1. IntroductionThe common carp is t

1. Introduction
The common carp is the third most important farmed freshwater species in the world and the most important in Eastern Europe. It has not been studied as much as other carnivorous fish species, so it is very important to investigate the different possibilities of nutrition for this important species. Today, there are different culture systems for rearing common carp. Original food sources for this fish species are phytoplankton and zooplankton (Ada´mek et al., 2003) that are rich in proteins, fats, oligopeptides, vitamins, free amino acids and essential fatty acids (Ljubojevic´ et al., 2014), and there are still common carp farms which rely on natural food during the production cycle, which is known as extensive culture system and characterised by low yield
(Ljubojevic´ et al., 2013a,b). The main type of cyprinid fish production in Eastern Europe as well as in Serbia is the semiintensive system, which is characterised by addition of cereals to natural food, in order to meet energy requirement of this species. Nowadays, more and more fish farms increase production by introducing extruded feed for carp (Ljubojevic´ et al., 2013a). The extruded diets are quite new in carp production and these diets have significantly increased the production of common carp on fish farms from 1000 to over 3000 kg ha1 (Ljubojevic´ et al., 2013b,d). This is particularly the case in cage culture systems where natural food loses its significance. The extruded feed increases production costs, but farm production is approximately three times higher in comparison with the extensive system when fish are fed with grains (Ljubojevic´ et al., 2013b). Reduced costs could be achieved by replacing animal origin feedstuffs (FM and FO) in the extruded diet with locally available vegetable-derived ingredients. Fish meal (FM) and fish oil (FO) represent the main protein and lipid sources in fish feed, especially for carnivorous fish species.

Kết quả (Việt) 2:

1. Giới thiệu
Các cá chép là loài thứ ba quan trọng nhất nuôi nước ngọt trên thế giới và quan trọng nhất ở Đông Âu. Nó chưa được nghiên cứu nhiều như các loài cá ăn thịt khác, do đó, nó là rất quan trọng để điều tra các khả năng khác nhau của các chất dinh dưỡng cho các loài quan trọng này. Ngày nay, có hệ thống văn hóa khác nhau để nuôi cá chép. Nguồn thức ăn ban đầu cho loài cá này là thực vật phù du và động vật phù du (Ada'mek et al., 2003) mà rất giàu protein, chất béo, oligopeptide, vitamin, amino axit và các axit béo thiết yếu (Ljubojevic' et al 2014.,), và vẫn có những trang trại cá chép mà dựa vào thức ăn tự nhiên trong chu kỳ sản xuất, được biết đến như hệ thống văn hóa phong phú và đặc trưng bởi năng suất thấp
(Ljubojevic' et al., 2013a, b). Các loại chính của sản xuất cá Cyprinid ở Đông Âu cũng như ở Serbia là hệ thống semiintensive, được đặc trưng bởi việc bổ sung các loại ngũ cốc để thức ăn tự nhiên, để đáp ứng nhu cầu năng lượng của loài này. Ngày nay, trang trại nuôi cá càng gia tăng sản xuất bằng cách giới thiệu thức ăn đùn cho cá chép (Ljubojevic' et al., 2013a). Các chế độ ăn đùn khá mới trong sản xuất cá chép và các chế độ ăn đã tăng lên đáng kể việc sản xuất cá chép phổ biến trên các trang trại cá từ 1000 đến hơn 3000 kg ha? 1 (Ljubojevic' et al., 2013b, d). Điều này đặc biệt đúng trong các hệ thống nuôi lồng, nơi thực phẩm tự nhiên mất đi ý nghĩa của nó. Các thức ăn đùn làm tăng chi phí sản xuất, nhưng sản xuất nông nghiệp là khoảng cao hơn ba lần so với các hệ thống rộng lớn khi cá được nuôi bằng ngũ cốc (Ljubojevic' et al., 2013b). Giảm chi phí có thể đạt được bằng cách thay thế thức ăn nguồn gốc động vật (FM và FO) trong chế độ ăn uống ép đùn với các thành phần có nguồn gốc từ thực vật có sẵn tại địa phương. Bột cá (FM) và dầu cá (FO) đại diện cho các nguồn protein và lipid chính trong thức ăn cá, đặc biệt là đối với các loài cá ăn thịt.