ABTS free radical scavenging activi

ABTS free radical scavenging activity The radical scavenging capacity of extracts against ABTS radical cation was assessed according to the method described by Li et al. (18) and Chew et al. (23) with slight modifications. An ABTS radical solution was prepared by mixing 7 mM ABTS solution and 2.45 mM potassium persulfate solution at a ratio 1:1 (v/v).The mixture was vortexed for 10 s and then allowed to stand in dark condition at room temperature for 24 h to give a dark blue. The absorbance of ABTS radical solution was equilibrated to an absorbance of 0.7±0.02 at 734 nm by diluting with ethanol before used. A 0.1 mL of extract was mixed with 3.9 mL of ABTS radical solution. Blank was also prepared by replacing 0.1 mL deionized water with extract. The absorbance of mixture was read immediately at 734 nm by using UV- spectro-photometer (UVIKON933; Kontron Instruments) against blank after incubation at room temperature for 6 min. The radical scavenging capacity of ABTS (%) was calculated as [1−(As/Ac)]×100 (As=absorbance of sample at 734 nm; Ac=absorbance of negative control at 734 nm). Trolox solution was used to calibrate the standard curve. Each extract was analyzed in triplicate and the results were expressed as µmol Trolox equivalent/100 g dried weight
(µmol TEAC/100 g d.w.). The calibration equation for Trolox was y=0.0442x+0.1379 (R2=0.9961).

Kết quả (Việt) 2:

ABTS hoạt động nhặt rác gốc tự do Năng lực nhặt rác gốc tự do của chất chiết xuất chống ABTS cation gốc tự do được đánh giá theo phương pháp mô tả bởi Li et al. (18) và Chew et al. (23) với thay đổi nhỏ. Một giải pháp triệt ABTS đã được chuẩn bị bằng cách trộn dung dịch 7 mM ABTS và 2,45 mM dung dịch kali persulfate theo tỷ lệ 1: 1 (v / v) hỗn hợp .Công được vortexed cho 10 s và sau đó để yên trong tình trạng tối ở nhiệt độ phòng trong 24 h để cho một màu xanh đậm. Độ hấp thụ của ABTS giải pháp triệt để đã được cân bằng với một độ hấp thụ 0,7 ± 0,02 ở 734 nm bằng cách pha loãng với ethanol trước khi sử dụng. A 0,1 ml chiết xuất được trộn với 3,9 ml ABTS giải pháp triệt để. Blank cũng đã được chuẩn bị bằng cách thay thế 0,1 mL nước cất với chiết xuất. Độ hấp thụ của hỗn hợp đã được đọc ngay lập tức tại 734 nm bằng cách sử dụng UV- Spectro-quang (UVIKON933; Kontron Instruments) chống lại trống sau khi ủ ở nhiệt độ phòng trong 6 phút. Khả năng nhặt rác triệt để của ABTS (%) được tính như [1- (As / Ac)] x 100 (Như = độ hấp thụ của mẫu ở 734 nm; Ac = độ hấp thụ của kiểm soát tiêu cực ở 734 nm). Giải pháp trolox đã được sử dụng để hiệu chỉnh đường cong chuẩn. Mỗi chiết xuất được phân tích trong ba lần và kết quả được thể hiện như mmol trolox tương đương / 100 g khô trọng lượng
(mmol TEAC / 100 g dw). Phương trình cân chỉnh cho trolox là y = 0.0442x + 0,1379 (R2 = 0,9961).