The osmotic solution used in eachex

The osmotic solution used in each
experiment was prepared by mixing food grade sucrose
with distilled water to give a concentration of 35°Brix. To
allow comparison with the ultrasonic experiments, the
osmotic solution to fruit ratio was also maintained at 4:1
(weight basis) and the experiments were carried out under
ambient water temperature (30 °C) without mechanical
agitation. The ultrasound frequency was 25 kHz and the
intensity was 4,870 W/m2. The same procedure was also
carried out without applying ultrasound to evaluate the effect
of ultrasound. The experiments were carried out in triplicate.

Kết quả (Việt) 1:

Các giải pháp osmotic được sử dụng trong mỗithử nghiệm đã được chuẩn bị bằng cách trộn thức ăn lớp Sucrozavới nước chưng cất nước để cung cấp cho nồng độ của 35 ° Brix. Đểcho phép so sánh với các thí nghiệm siêu âm, cácCác giải pháp osmotic để tỉ lệ quả cũng được duy trì tại 4:1(trọng lượng cơ sở) và các thí nghiệm được tiến hành theonhiệt độ môi trường xung quanh nước (30 ° C) mà không có cơ khíkích động. Tần số siêu âm là 25 kHz và cáccường độ là 4,870 W/m2. Các thủ tục tương tự cũngthực hiện mà không cần áp dụng siêu âm để đánh giá hiệu quảcủa siêu âm. Các thí nghiệm được tiến hành trong triplicate.

Kết quả (Việt) 2:

Giải pháp thẩm thấu được sử dụng trong mỗi
thí nghiệm được chuẩn bị bằng cách trộn thức ăn lớp sucrose
với nước cất để cho một nồng độ 35 ° Brix. Để
có thể so sánh với các thí nghiệm siêu âm, các
giải pháp thẩm thấu tỷ lệ trái cây cũng được duy trì ở mức 4: 1
(cơ sở trọng lượng) và các thí nghiệm đã được thực hiện dưới
nhiệt độ nước xung quanh (30 ° C) mà không cần cơ khí
kích động. Tần số siêu âm là 25 kHz và
cường độ là 4870 W / m2. Các thủ tục tương tự cũng đã được
thực hiện mà không áp dụng siêu âm để đánh giá hiệu quả
của siêu âm. Các thí nghiệm được thực hiện trong ba lần.