6. REMOVAL OF SOLVENT AND CONCENTRA

6. REMOVAL OF SOLVENT AND CONCENTRATION OF THE SOLUTION
In order to concentrate the extract and also the eluate samples, evaporation of solvent is required. The evaporation of alcohol as a solvent by a rotary evaporator under vacuum is an easy and common way of alcohol removal. The sample is put in the operator flask which is rotated in the water bath. Depending on the thermodynamic properties of the solvent to be evaporated, the combination of the bath temperature and a vacuum is applied to the solvent. The vapor of solvent is condensed by contacting to the cold water coil and flows into the receiving flask. The rotation and accelerates the evaporation process by increasing the surface area of the solvent.
Membrane process is considered as another technique to removal of alcohol and concentration. In Patil et al. (2009) investigation, an attempt has been made to remove alcohol from anthocyanin extract by a membrane process called membrane pertraction and further concentration anthocyanin by osmotic membrane distillation. In membrane pertraction, the anthocyanin extract containing alcohol is circulated on one surface of the hydrophobic membrane, while water is circulated on the other side of the membrane. Alcohol evaporates from the surface of the solution having higher partial pressure (high concentration of alcohol), diffuses in the form of vapor through the membrane and condenses on the surface of the other solution (pure water), which results in removing alcohol from the anthocyanin solution. In osmotic membrane distillation, calcium chloride dehydrate is utilized instead of water in the membrane to get the water by driving force and concentrate the anthocyanin solution. The advantages of this way of alcohol removal are that it perform in ambient temperature and atmospheric pressure. (Patil et al., 2009)
In order to overcome the drawbacks of the membrane processes such as low flux, limitation of achieving higher concentration, combination of different membranes were used (Patil and Raghavarao, 2007). When the combination of ultrafiltration, reverse osmotic and osmotic membrane distillation were utilized, the anthocyanin extract was concentrated from 400 mg/L to 7980 mg/L. It was concentrated more up to 8100 mg/L when just the combination of reverse osmotic and osmotic membrane distillation were applied (Patil and Raghavarao, 2007). In the study by Meng et al. (2006), multistep membrane process combining cross-flow microfiltration with a ceramic type membrane, reverse osmosis, and rotating evaporation was utilized. The extract was concentrated 9.4 times by reverse osmosis and then 5.4 times by rotating evaporation





which minimized time and energy consumption as compared to the traditional single evaporation process (Meng et al., 2006). In addition, in an investigation by Nayak and Rastogi (2010), it was indicated that the concentration of anthocyanin extract using forward osmosis had benefit over the thermal concentration in terms of higher stability when compared to thermally concentrated sample and it had the ability to scale up for large scale production.

Kết quả (Việt) 1:

6. LOẠI BỎ CÁC DUNG MÔI VÀ NỒNG ĐỘ CỦA CÁC GIẢI PHÁPĐể tập trung các chiết xuất và cũng có thể eluate mẫu, sự bay hơi của dung môi là cần thiết. Sự bay hơi của rượu làm dung môi bằng một máy chưng cho khô dưới máy hút là một cách dễ dàng và phổ biến của loại bỏ rượu. Các mẫu được đặt trong flask nhà điều hành luân chuyển trong bồn tắm nước. Tùy thuộc vào các tính chất nhiệt của dung môi để được bốc hơi, sự kết hợp của nhiệt độ tắm và chân không được áp dụng để dung môi. Hơi dung môi ngưng tụ bằng cách liên hệ cuộn dây nước lạnh và đổ vào bình nhận được. Việc luân chuyển và tăng tốc quá trình bốc hơi bằng cách tăng diện tích bề mặt của dung môi.Quá trình màng được coi là một kỹ thuật để loại bỏ rượu và tập trung. Ở Patil et al. (2009) điều tra, nỗ lực đã được thực hiện để loại bỏ rượu từ anthocyanin chiết xuất bởi một quá trình màng gọi là màng pertraction và tiếp tục tập trung anthocyanin bằng cách chưng cất osmotic màng. Ở màng tế bào pertraction, giải nén anthocyanin có chứa rượu đang lưu hành trên một bề mặt của màng kỵ nước, trong khi nước đang lưu hành trên mặt khác của màng tế bào. Rượu bốc hơi từ bề mặt của các giải pháp có cao hơn áp suất thành phần (nồng độ cao của rượu), khuếch tán ở dạng hơi qua màng tế bào và ngưng tụ trên bề mặt của giải pháp khác (nước tinh khiết), mà kết quả trong việc loại bỏ rượu từ giải pháp anthocyanin. Ở màng osmotic chưng cất, clorua canxi mất nước được sử dụng thay vì nước ở màng tế bào để có được nước bởi lái xe lực lượng và tập trung các giải pháp anthocyanin. Ưu điểm của cách này, loại bỏ rượu là nó thực hiện trong môi trường xung quanh nhiệt độ và áp suất khí quyển. (Patil et al., 2009)Để khắc phục những hạn chế của các quá trình màng như tuôn ra thấp, hạn chế của việc đạt được nồng độ cao hơn, sự kết hợp của màng tế bào khác nhau đã được sử dụng (Patil và Raghavarao, 2007). Khi kết hợp siêu lọc, chưng cất ngược osmotic và osmotic màng tế bào đã được sử dụng, trích anthocyanin là tập trung từ 400 mg/L để 7980 mg/L. Nó đã được tập trung nhiều hơn đến 8100 mg/L khi chỉ là sự kết hợp của reverse osmotic và osmotic màng chưng cất là áp dụng (Patil và Raghavarao, 2007). Trong nghiên cứu của Meng et al. (2006), màng multistep quá trình kết hợp dòng chảy qua microfiltration ceramic loại màng, thẩm thấu ngược và luân phiên bốc hơi được sử dụng. Các chiết xuất được tập trung 9,4 lần bằng cách thẩm thấu ngược và sau đó 5,4 lần bằng cách xoay bốc hơi mà giảm thiểu thời gian và năng lượng tiêu thụ so với quá trình bốc hơi đơn truyền thống (Meng và ctv., 2006). Ngoài ra, trong một cuộc điều tra của Nayak và Rastogi (2010), nó đã được chỉ ra rằng nồng độ anthocyanin chiết xuất bằng cách sử dụng thẩm thấu tiến đã có lợi hơn nồng nhiệt trong điều khoản của sự ổn định cao hơn khi so sánh với mẫu nhiệt tập trung và nó có khả năng quy mô sản xuất quy mô lớn.

Kết quả (Việt) 2:

6. XÓA DUNG MÔI VÀ NỒNG ĐỘ CỦA GIẢI PHÁP
Để tập trung các chiết xuất và cũng là mẫu rửa giải, sự bay hơi của dung môi là bắt buộc. Sự bay hơi của rượu như một dung môi bằng một thiết bị bay hơi quay dưới chân là một cách dễ dàng và phổ biến của loại bỏ rượu. Mẫu được đặt trong bình hành đó được quay trong bồn tắm nước. Tùy thuộc vào các tính chất nhiệt động của dung môi được bốc hơi, sự kết hợp của nhiệt độ phòng tắm và một chân không được áp dụng cho các dung môi. Hơi dung môi được ngưng tụ bằng cách liên hệ với cuộn nước lạnh và đổ vào bình nhận. Việc luân chuyển và tăng tốc quá trình bay hơi bằng cách tăng diện tích bề mặt của dung môi.
Quá trình màng được coi như là một kỹ thuật khác để loại bỏ rượu và tập trung. Trong Patil et al. (2009) điều tra, một nỗ lực đã được thực hiện để loại bỏ rượu từ chiết xuất anthocyanin bằng một quá trình gọi là màng pertraction màng và tập trung hơn nữa anthocyanin bằng cách chưng cất màng thẩm thấu. Trong pertraction màng, chiết xuất anthocyanin có chứa cồn được lưu thông trên một bề mặt của màng kỵ nước, trong khi đó nước được lưu thông ở phía bên kia của màng tế bào. Rượu bốc hơi từ bề mặt của dung dịch có áp suất riêng phần cao hơn (nồng độ cao của rượu), khuếch tán trong các hình thức hơi qua màng tế bào và ngưng tụ trên bề mặt của các giải pháp khác (nước tinh khiết), mà kết quả trong việc loại bỏ rượu từ anthocyanin dung dịch. Trong chưng cất màng thẩm thấu, clorua canxi bị mất nước được sử dụng thay cho nước trong màng để có được nước bởi động lực và tập trung các giải pháp anthocyanin. Những lợi thế của cách loại bỏ rượu là nó thực hiện ở nhiệt độ môi trường xung quanh và áp suất khí quyển. (Patil et al., 2009)
Để khắc phục những hạn chế của các quá trình màng như thông lượng thấp, hạn chế của việc đạt được nồng độ cao hơn, sự kết hợp của các màng khác nhau đã được sử dụng (Patil và Raghavarao, 2007). Khi sự kết hợp của siêu lọc, đảo ngược thẩm thấu và chưng cất màng thẩm thấu đã được sử dụng, các chiết xuất anthocyanin được tập trung từ 400 mg / L tới 7980 mg / L. Nó đã được tập trung nhiều hơn đến 8100 mg / L khi chỉ là sự kết hợp của đảo ngược chưng cất màng thẩm thấu và thẩm thấu được áp dụng (Patil và Raghavarao, 2007). Trong nghiên cứu của Meng et al. (2006), quá trình màng nhiều bước kết hợp chéo dòng vi lọc với một loại màng gốm, thẩm thấu ngược, và luân phiên bốc hơi được sử dụng. Các chiết xuất được tập trung 9,4 lần bằng cách thẩm thấu ngược và sau đó 5,4 lần bằng cách xoay bốc hơi





mà giảm thiểu thời gian và năng lượng tiêu thụ so với quá trình bốc hơi đơn truyền thống (Meng et al., 2006). Ngoài ra, trong một cuộc điều tra bởi Nayak và Rastogi (2010), nó đã chỉ ra rằng nồng độ của chiết xuất anthocyanin sử dụng tiếp thẩm thấu có lợi hơn nồng nhiệt về sự ổn định cao hơn khi so sánh với mẫu nhiệt tập trung và nó có khả năng quy mô up cho sản xuất quy mô lớn.

Kết quả (Việt) 3:

6.Gỡ bỏ các dung môi và nồng độ của dung dịchĐể tập trung giải cứu và rửa giải mẫu, dung môi cánh bay hơi là cần thiết.Điều kiện thiết bị bay hơi trong chân không quay như dung môi dễ bốc hơi ethanol là một loài và phổ biến phương pháp loại bỏ rượu.Mẫu quay vào trong chai trong hoạt động.Theo những sự bốc hơi của dung môi của tính chất nhiệt động lực học, nhiệt độ và sự kết hợp của chân không sẽ tắm gây ra trong dung môi.Dung môi của hơi nước qua cuộn dây liên lạc với nước lạnh và bị đóng băng, và chảy tiếp nhận trong chai.Xoay và đẩy nhanh quá trình bốc hơi, bằng cách tăng diện tích của dung môi.Phim được coi là phương pháp loại bỏ rượu và tập trung là một giải pháp khác.Ở Patil et al.(2009) điều tra, đã cố gắng vượt qua một cái gọi là màng màng màng thẩm thấu thâm nhập và quá trình chưng cất thêm màu sắc và hoa văn tập trung chiết rượu glycosides thanh trừng.Màng lọc thẩm thấu, cồn màu sắc và hoa văn được truyền tụng trong màng glycosides chiết là một bề mặt màng tế bào, và vòng tuần hoàn nước ở phía bên kia.Rượu bốc hơi từ bề mặt của dung dịch có áp suất cao hơn (nồng độ cồn cao), và hình dạng hơi nước ngưng tụ khuếch tán qua màng trong giải pháp khác trên bề mặt (nguồn nước sạch), gây ra từ dung dịch các loại bỏ rượu glycosides.Màng thấm nước cất, clorua canxi được sử dụng thay thế màng nước là điều khiển lực và tập trung dung dịch có nước.Ưu điểm của cách này là rượu loại bỏ, nó được thực hiện ở nhiệt độ và áp suất khí quyển môi trường.(Patil et al, 2009)Để vượt qua màng của quá trình thực hiện sơ suất khi nồng độ lưu lượng thấp, cao hạn chế sử dụng màng khác kết hợp (Patil và raghavarao, 2007).Khi kết hợp, chống xâm nhập và xâm nhập siêu lọc màng chưng cất là sử dụng, chiết 400 mg / lít cho 7980 mg / L. Nồng độ nồng độ của nó cao hơn, khi đạt 8100 mg / lít, chống xâm nhập và xâm nhập màng chưng cất có ứng dụng kết hợp (Patil và raghavarao, 2007).Trong các nghiên cứu ở Meng et al.(2006): sai Lưu công nghệ màng màng kết hợp với loại gốm, chống thấm, và sử dụng xoay bốc hơi.Thẩm thấu ngược Pháp tập trung 9.4 lần, sau đó xoay bốc hơi 5.4 lầnNó được thu nhỏ thời gian và năng lượng tiêu thụ so với truyền thống đơn là quá trình bốc hơi (Meng et al, 2006).Ngoài ra, ở Nayak và thỏa thuận điều tra (2010), kết quả cho thấy sử dụng đang thâm nhập trích nồng độ ổn định cao hơn so với ở nồng độ nóng, nồng nhiệt và có lợi ích mẫu quy mô năng lực sản xuất quy mô lớn.