Một khía cạnh chính của dao như một công cụ bao gồm ăn uống, sử dụng hoặc chuẩn bị thực phẩm hoặc là dao kéo. Ví dụ này bao gồm: Bánh mì dao: Một con dao có lưỡi răng cưa để cắt bánh mì Boning dao: Một con dao được sử dụng để loại bỏ các xương của thịt gia cầm, thịt, cá và khắc dao: Một con dao để khắc thịt lớn nấu chín như thịt gia cầm, thịt nướng, hams con dao của đầu bếp: Cũng được biết đến như một con dao Pháp, một công cụ cắt sử dụng trong chế biến thức ăn Cleaver: Một con dao lớn mà thay đổi trong hình dạng của nó nhưng thường giống như một cái rìu hình chữ nhật cánh. Nó được sử dụng chủ yếu cho hack thông qua xương như một con dao nhà bếp hoặc thịt con dao, và cũng có thể được sử dụng để nghiền qua bên rộng của nó, thường tỏi. Knife Butcher: Một con dao được thiết kế và sử dụng chủ yếu cho việc giết mổ thịt và / hoặc mặc quần áo của con vật. dao điện: Một thiết bị điện gồm hai lưỡi có răng cưa được cắt lại với nhau, cung cấp một hành động cưa khi bật bếp dao: Bất kỳ dao, bao gồm cả con dao của đầu bếp, đó là dự định được sử dụng trong chế biến thực phẩm Oyster dao: Có một đoạn ngắn, lưỡi dày cho tò mò vỏ mở hàu Paring hoặc Coring Knife:. Một con dao có lưỡi nhỏ nhưng sắc nét được sử dụng để cắt ra các lõi từ trái cây Rocker dao là một con dao mà cắt với một chuyển động lắc, mà chủ yếu được sử dụng bởi những người có khuyết tật này khiến họ sử dụng một ngã ba và dao đồng thời [18]. Bảng dao hoặc trường hợp dao: Một mảnh của dao kéo, hoặc là một con dao bơ, thịt bò dao, hoặc cả hai, đó là một phần của một thiết lập bảng, đi kèm với dĩa và thìa Ulu: An Inuit người phụ nữ là tất cả mục đích dao
đang được dịch, vui lòng đợi..