Like many other Asian countries, Vi

Like many other Asian countries, Vietnam uses the Lunar calendar, which is based on the cycles of the moon. As a result, the New Year 's day (Tết) in Vietnam is different from those in Western countries. For the Vietnamese, Tết is the most important festival of the year and also a spiritual and religious event. In order to celebrate Tết solemnly, Vietnamese people meticulously prepare for it several days in advance with many special rites and customs. Three preparations are performed: saying good-bye to the Kitchen God, cooking traditional foods, and cleaning the house.

The first preparation for Tết is the farewell festival for the Kitchen God. The legend of the Kitchen God tells the story of three persons, a woman and two men. The woman married her first husband, who had to leave home to find a job. After waiting for a long time, the wife thought her husband had already died, so she married the another man. Unfortunately, one day the first husband returned and went home to his wife. Meanwhile, the second husband came home from work. The first husband hid himself in a pile of straw. Accidentally, the second husband ignited the pile. Because she loved the victim, the wife jumped into the fire. Then the second husband also leaped in to rescue her. All three died. Their spirits were combined into one, called the Kitchen God. The King of Heaven gave this God a home in the kitchen. His task is to report to the King of Heaven everything that happened during the passing year in every family. December 23rd is the day on which the Kitchen God reports to the King. On this day, every family buys a carp for the Kitchen God to ride to heaven. The carp is blessed on the altar and is then released in a river to wish the God farewell. After a week, the Kitchen God returns to earth and the New Year begins. To the Vietnamese, the kitchen is so important that a God is assigned to preside over it. To know if a family is rich or poor, just take a look at their meals. To find out if a family is happy and harmonious, just listen to its members' conversations during the meals.

Another preparation for Tết is the cooking of Sticky Square Rice Cake (Bánh Chưng). This cake is made of glutinous rice, pork meat, and green bean paste wrapped in a square of three or four layers of banana leaves. The leaves give the rice a green color after boiling for about 14 hours. The pork meat filling must be lean. Rice cake should be boiled using wood or straw. Bánh Chưng measures about 8 x 8 inches with a depth of about three inches. To get an exact square, the chefs use a wooden box that serves as a mold. The green of the banana leaves represents the sky, and the cake inside, the earth. As the legend goes, Bánh Chưng came into being under King Hùng, the national founder 4,000 years ago. Prince Lăng Liễu, one of the sons of King Hùng, made the square Bánh Chưng as symbolic of the earth and offered them to his Father on the occasion of Spring, and ever since it has been popular during the Tết celebration. The process of making Bánh Chưng is so complicated that it requires the participation of all family members, who gather in the kitchen for 14 hours to cook and chat about aspects of their lives.

The most superstitious preparation for Tết is cleaning the house. Traditionally, three generations lived together in the same house. Family unity is a special feature in Vietnamese culture. When members of the family have to work far away during the year, they must return to their principal home on New Year's Eve. It is very unfortunate for those who cannot come back home at this time. How exciting for the all members of a family to meet together after one year away! Therefore, any damage around the house should be fixed and the whole house from inside to ouside should be cleaned and decorated in every corner. Due to superstition, no house can be cleaned during the three days of Tết because it is believed that sweeping the trash out the door means that prosperity and luck may be swept out, too. The true meaning of keeping the house clean during Tết is to maintain family unity, strength, and prosperity, and, symbolically, no family member can be swept out of his or her principal residence.

In conclusion, many social and governmental activities in Vietnam nowadays follow the European calendar. But the Vietnamese traditional customs of the Kitchen God, the special foods, and house cleaning for Tết have not been changed. The young Vietnamese generation has been taught that celebrating the tradition of Tết means celebrating family unity and social renewal.

Kết quả (Việt) 2:

Giống như nhiều quốc gia châu Á khác, Việt Nam sử dụng âm lịch, mà là dựa trên các chu kỳ của mặt trăng. Kết quả là, năm mới 's ngày (Tết) tại Việt Nam là khác nhau từ những người ở các nước phương Tây. Đối với người Việt Nam, Tết là lễ hội quan trọng nhất trong năm và cũng là một sự kiện tâm linh và tôn giáo. Để chào mừng Tết long trọng, người dân Việt Nam một cách tỉ mỉ chuẩn bị cho nó vài ngày trước với nhiều nghi thức đặc biệt và hải quan. Ba chuẩn bị được thực hiện: nói lời tạm biệt với thần bếp, nấu món ăn truyền thống, và dọn dẹp nhà cửa. Việc chuẩn bị đầu tiên cho Tết là lễ hội tiễn thần bếp. Các truyền thuyết về thần bếp kể về câu chuyện của ba người, một người phụ nữ và hai người đàn ông. Người phụ nữ kết hôn với người chồng đầu tiên, những người đã phải rời khỏi nhà để tìm một công việc. Sau khi chờ đợi một thời gian dài, người vợ nghĩ rằng chồng mình đã chết, vì vậy cô đã kết hôn với người đàn ông khác. Thật không may, một ngày người chồng đầu tiên trở lại và đi về nhà với vợ. Trong khi đó, người chồng thứ hai đi làm về. Người chồng đầu tiên giấu mình trong một đống rơm. Vô tình, người chồng thứ hai đốt cháy đống. Bởi vì cô yêu nạn nhân, vợ nhảy vào lửa. Sau đó, người chồng thứ hai cũng nhảy vào giải cứu cô. Tất cả ba đã chết. Tinh thần của họ được kết hợp thành một, gọi là thần bếp. The King of Heaven đã cho Thiên Chúa một ngôi nhà trong nhà bếp. Nhiệm vụ của ông là phải báo cáo với tất cả mọi thứ Vua Thiên Đàng đã xảy ra trong năm qua trong mỗi gia đình. Ngày 23 tháng 12 là ngày mà Thiên Chúa bếp báo cáo với nhà vua. Vào ngày này, mọi gia đình mua một con cá chép cho Táo Quân đi xe đến thiên đàng. Cá chép được phước trên bàn thờ và sau đó được phát hành trong một dòng sông để chúc chia tay Thiên Chúa. Sau một tuần, Ông Táo trở về trái đất và năm mới bắt đầu. Để người Việt Nam, nhà bếp là rất quan trọng mà một Thiên Chúa được giao chủ trì nó. Để biết nếu một gia đình giàu hay nghèo, chỉ có một cái nhìn tại các bữa ăn của họ. Để tìm hiểu xem gia đình là hạnh phúc và hài hòa, chỉ cần nghe các cuộc hội thoại của các thành viên trong bữa ăn. Một chuẩn bị cho Tết là việc nấu ăn của Chủ Quảng trường Rice Cake (Bánh Chưng). Bánh này được làm bằng gạo nếp, thịt lợn, và đậu xanh bọc trong một hình vuông có ba hoặc bốn lớp lá chuối. Các lá cho lúa một màu xanh sau khi đun sôi trong khoảng 14 giờ. Thịt lợn thịt điền phải được nạc. Bánh gạo nên luộc bằng củi hoặc rơm. Bánh Chưng thước khoảng 8 x 8 inch với độ sâu khoảng ba inch. Để có được một hình vuông chính xác, các đầu bếp sử dụng một hộp gỗ phục vụ như là một khuôn. Màu xanh của lá chuối tượng trưng cho trời, và bánh bên trong, trái đất. Như truyền thuyết đi, Bánh Chưng ra đời dưới thời vua Hùng, người sáng lập quốc gia 4.000 năm trước đây. Hoàng tử Lăng Liễu, một trong những người con trai của vua Hùng, được thực hiện các hình vuông Bánh Chưng như là biểu tượng của trái đất và tặng chúng cho cha mình vào dịp mùa xuân, và kể từ đó nó đã được phổ biến trong lễ Tết. Quá trình làm Bánh Chưng là quá phức tạp mà nó đòi hỏi sự tham gia của tất cả các thành viên trong gia đình, những người tụ tập trong nhà bếp cho 14 giờ để nấu ăn và trò chuyện về các khía cạnh của cuộc sống của họ. Việc chuẩn bị mê tín nhất cho Tết đang dọn dẹp nhà cửa. Theo truyền thống, ba thế hệ sống chung với nhau trong cùng một nhà. Đoàn kết trong gia đình là một tính năng đặc biệt trong văn hóa Việt. Khi các thành viên trong gia đình phải làm việc xa trong năm, họ phải trở về nhà chính của họ vào đêm giao thừa năm mới. Nó là rất đáng tiếc cho những người không thể trở về nhà vào lúc này. Làm thế nào thú vị cho tất cả các thành viên của một gia đình gặp nhau sau một năm nữa! Vì vậy, bất kỳ thiệt hại xung quanh nhà cần được cố định và toàn bộ ngôi nhà từ bên trong để ouside nên được làm sạch và trang trí trong mỗi góc. Do mê tín dị đoan, không có nhà có thể được làm sạch trong ba ngày Tết vì người ta tin rằng quét rác ra khỏi cửa có nghĩa là sự thịnh vượng và may mắn có thể được quét ra, quá. Ý nghĩa thực sự của việc giữ nhà sạch trong Tết là để duy trì sự hiệp nhất trong gia đình, sức mạnh và sự thịnh vượng, và, một cách tượng trưng, ​​không có thành viên trong gia đình có thể được quét ra khỏi nơi ở chính mình. Trong kết luận, nhiều hoạt động xã hội và chính phủ ở Việt Nam hiện nay theo lịch trình của châu Âu. Nhưng phong tục truyền thống Việt của thần bếp, các loại thực phẩm đặc biệt, và dọn dẹp nhà cửa cho Tết đã không được thay đổi. Thế hệ trẻ Việt Nam đã được dạy rằng ăn mừng truyền thống của Tết nghĩa kỷ niệm đoàn kết gia đình và canh tân xã hội.