Results and DiscussionAntiradical m

Results and Discussion
Antiradical measurements
The evolution of the different reaction kinetics depends on
the nature of the antioxidant being tested. Three types of
behaviour were observed. In Fig. l(a), an example of rapid
kinetic behaviour is shown. Only three of the 20 compounds
tested, including ascorbic acid, isoascorbic acid and isoeugenol
reacted rapidly with the DPPH e, reaching a steady
state in less than 1 min. The second type of behaviour was
intermediate and concerned only rosmarinic acid and ~-tocopherol.
For these reactions, the steady state was reached

Kết quả (Việt) 1:

Kết quả và thảo luậnAntiradical đoSự tiến hóa của động học phản ứng khác nhau tùy thuộc vàobản chất của chất chống oxy hoá đang được thử nghiệm. Ba loạihành vi được quan sát thấy. Trong hình l(a), một ví dụ của nhanh chóngđộng hành vi Hiển thị. Chỉ có ba của các hợp chất 20thử nghiệm, bao gồm cả axít ascorbic, axít isoascorbic và isoeugenolphản ứng nhanh chóng với e DPPH, đạt một tăngnhà nước trong ít hơn 1 phút. Loại hành vi, thứ hai làTrung cấp và có liên quan chỉ rosmarinic axit và ~-tocopherol.Cho những phản ứng này, đạt trạng thái ổn định

Kết quả (Việt) 2:

Kết quả và thảo luận
Antiradical đo
Sự tiến hóa của động học phản ứng khác nhau phụ thuộc vào
tính chất của các chất chống oxy hóa đang được thử nghiệm. Ba loại
hành vi được quan sát thấy. Trong hình. l (a), một ví dụ về nhanh chóng
hành vi động được hiển thị. Chỉ có ba trong số 20 hợp chất
thử nghiệm, bao gồm axit ascorbic, axit isoascorbic và isoeugenol
đã phản ứng nhanh chóng với sự DPPH e, đạt ổn định
nhà nước trong ít hơn 1 phút. Loại thứ hai của hành vi là
trung gian và chỉ liên quan đến axit rosmarinic và ~ -tocopherol.
Đối với các phản ứng này, các trạng thái ổn định đạt được