Trong khi rất nhiều chất gây ô nhiễm không khí (xem Chương 4) là sản phẩm của quá trình đốt cháy hình thái tự nhiên hoặc anthropo-, một số quan trọng nhất từ điểm nhìn của sức khỏe con người là hydrocacbon thơm đa vòng. Mặc dù cũng được tìm thấy trong các sản phẩm tự nhiên như than đá và dầu thô, họ thường đi kèm với quá trình đốt cháy không hoàn toàn của vật liệu hữu cơ và được tìm thấy trong khói từ gỗ, than đá, dầu, thuốc lá, ví dụ, cũng như trong thực phẩm nướng. Bởi vì một số trong số đó là chất gây ung thư, họ đã được nghiên cứu sâu từ điểm nhìn của kích hoạt trao đổi chất, tương tác với DNA, và các khía cạnh khác của ung thư hóa. Một số dị vòng, con- trình duy nitơ trong ít nhất là một trong những chiếc nhẫn. Một số cấu trúc đại diện của các hydrocacbon thơm đa vòng nghiên cứu nhiều nhất được thể hiện trong hình 5.3.
đang được dịch, vui lòng đợi..
