B. lachenformis Vibrio pelagius Tur

B. lachenformis










Vibrio pelagius


Turbot larvae


Turbot


Addition to culture water


Ringo and Vadstein (1998)


Pseudomonas fluorscens


Iced freshwater fish


Rainbow trout


Addition to culture water


Gram etal. (1999)




(Lates niloticus)


(Oncorhynchus mykiss


)




Lactobacillus rhamnosus


culture collection


Rainbow trout


Addition to diet


Nikoskelainen et al. (2001)


Aeromonas hydrphila


Digestive tract of
rainbow trout


Rainbow trout


Addition to diet


Irianto and Austin, (2002)


Bacillus circulans


Intestine of
Labeo rotifer


L. rotifer


Addition to diet


Gomez-Gil, et al. (2000)



Source: Balcazar et al. (2006)



10



Kolndadacha, O.D et al: Continental J. Fisheries and Aquatic Science 5 (1): 8 - 15, 201 1



APPLICATION OF PROBIOTICS IN AQUACULTURE

These organisms can be administered to the aquaculture organisms through feeding, injection or immersion of

the probiotic bacteria (Irianto and Austin, 2002).

Application in Feed

Probiotics are applied with the feed and a binder (egg or cod liver oil) and most commercial preparation contain
either Lactobacillus sp or Sacharomyces cerevisiae (Abidi, 2003). Regular use of probiotic in feed of fish in
U.K. and other European countries has been reported to have several health benefits (Cerrato 2000).

The perception that fermented milk yoghurt is beneficial is already wide spreading within so many regions
because, traditionally these products have been used by local healers for the treatment of diverse condition, such
as skin, allergies, stomach upset especially diarrhea and vaginal discharges.

According to FAO and WHO guidelines, probiotic organisms used in food must be capable of surviving
passages through the gut i.e. they must have the ability to resist gastric juices and exposure to bile (Senok et al
2005). Furthermore they must be able to proliferate and colonize the digestive tract and they must be safe,
effective and maintain their effectiveness and potency for the duration of the shelf life of the product (Senok et
al, 2005).

Dairy products including yoghurt, fermented milk product and cheese remain at forefront of probiotic food
development in humans. Yoghurt with added live probiotic strains is now available commercially and a number
of such products have emerged as leaders in the European market are now also available internationally. In
aquaculture probiotic can also be encapsulated in feed (Einar 2002) or through live food like rotifers and artemia
Another efficient application of probiotics to aquatic animal according to Einar (2002) is via bio-encapsulation
or infusions in diets. Preparation of probiotic diet has been demonstrated by Yassir et al, (2002).

Direct to Culture Water/ Pond

The water probioics contain multiple strains of bacteria like Bacillus acidophilus, B. subtilis B. lecheniformis,
Nitrobacter sp, Aerobacter and Sacharomyces cerevisiae. Application of probiotic through water of tanks and
ponds may also have an effect on fish health by improving several qualities of water, since they modify the
bacteria composition of the water and sediments (Ashraf, 2000; Venkateswara, 2007). When probiotics are
applied in culture water they multiply and over grow the pathogenic organism present in the water. Beside this
Venkateswara (2007) reported that probiotic bacteria are generally called bacteria which can improve the water
quality of aquaculture and inhibit the pathogens in water thereby increasing production.

Kết quả (Việt) 1:

B. lachenformis Vibrio pelagius Ấu trùng ăn Turbot Turbot Ngoài ra với văn hóa nước Ringo và Vadstein (1998) Pseudomonas fluorscens Đá cá nước ngọt Cá hồi cầu vồng Ngoài ra với văn hóa nước Gam etal. (1999) (Lates niloticus) (Oncorhynchus mykiss ) Lactobacillus rhamnosus bộ sưu tập văn hóa Cá hồi cầu vồng Bổ sung chế độ ăn uống Nikoskelainen et al. (2001) Aeromonas hydrphila Đường tiêu hóa của cá hồi cầu vồng Cá hồi cầu vồng Bổ sung chế độ ăn uống Irianto và Austin, (2002) Bacillus circulans Ruột của Labeo rotifer L. rotifer Bổ sung chế độ ăn uống Gomez-Gil, et al. (2000) Nguồn: Balcazar et al. (2006) 10 Kolndadacha, O.D et al: Continental J. thủy sản và thuỷ sản khoa học 5 (1): 8-15, 201 1 CÁC ỨNG DỤNG CỦA MEN VI SINH TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Các sinh vật này có thể được quản lý để nuôi trồng thủy sản, thông qua thức ăn, phun hoặc ngâm của vật các vi khuẩn probiotic (Irianto và Austin, 2002). Ứng dụng nguồn cấp dữ liệu Chế phẩm sinh học được áp dụng với nguồn cấp dữ liệu và chất kết dính (gan trứng hoặc cod dầu) và chuẩn bị đặt thương mại có chứa Lactobacillus sp hay Sacharomyces cerevisiae (Abidi, 2003). Sử dụng thường xuyên của probiotic trong thức ăn cá tại U.K. và các nước châu Âu khác đã được báo cáo để có một số lợi ích sức khỏe (Cerrato 2000). Nhận thức rằng sữa chua lên men sữa là mang lại lợi ích là đã lây lan trong rất nhiều khu vực rộng bởi vì, theo truyền thống các sản phẩm này đã được sử dụng bởi healers địa phương để điều trị các điều kiện khác nhau, như vậy như da, dị ứng, dạ dày khó chịu đặc biệt là tiêu chảy và thải âm đạo. Theo nguyên tắc của FAO và WHO, probiotic sinh vật được sử dụng trong thực phẩm phải có khả năng sống sót đoạn qua ruột tức là họ phải có khả năng chống nước ép Dạ dày và tiếp xúc với mật (Senok et al Năm 2005). hơn nữa, họ phải có thể sinh sôi nảy nở và xâm chiếm đường tiêu hóa và họ phải có Két an toàn, hiệu quả và duy trì hiệu quả và hiệu lực của họ trong suốt thời gian thọ của sản phẩm (Senok et Al, 2005). Sản phẩm từ sữa như sữa chua, pho mát và sản phẩm sữa lên men vẫn ở đi đầu trong thực phẩm probiotic phát triển con người. Sữa chua với các chủng bổ sung probiotic sống bây giờ có sẵn thương mại và một số Các sản phẩm như vậy đã nổi lên như là nhà lãnh đạo trong thị trường châu Âu bây giờ cũng được cung cấp quốc tế. Ở nuôi trồng thủy sản probiotic cũng có thể được đóng gói trong nguồn cấp dữ liệu (Einar 2002) hoặc thông qua các thức ăn sống như rotifers và artemia Một ứng dụng hiệu quả của chế phẩm sinh học cho động vật thủy sản theo Einar (2002) là thông qua sinh học đóng gói hoặc truyền trong khẩu phần ăn. Chuẩn bị của probiotic chế độ ăn uống đã được chứng minh bởi Yassir et al, (2002). Trực tiếp vào nền văn hóa nước / ao Probioics nước chứa nhiều chủng vi khuẩn như Bacillus subtilis acidophilus, B. B. lecheniformis, Nitrobacter sp, Aerobacter và Sacharomyces cerevisiae. Các ứng dụng của probiotic nước của xe tăng và Ao cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe cá bằng cách cải thiện một số phẩm chất của nước, kể từ khi họ thay đổi các thành phần vi khuẩn của nước và trầm tích (Ashraf, năm 2000; Venkateswara, 2007). Khi probiotics là áp dụng nước văn hóa họ nhân và hơn phát triển sinh vật gây bệnh trong nước. Bên cạnh điều này Venkateswara (2007) báo cáo rằng vi khuẩn probiotic nói chung được gọi là vi khuẩn có thể cải thiện nước chất lượng của nuôi trồng thủy sản và ức chế các mầm bệnh trong nước do đó tăng sản xuất.

Kết quả (Việt) 2:

B. lachenformis Vibrio Pelagius ấu trùng cá bơn cá bơn bổ sung nước nuôi Ringo và Vadstein (1998) Pseudomonas fluorscens cá nước ngọt Iced Rainbow trout bổ sung văn hóa nước Gram etal. (1999) (Lates niloticus) (Oncorhynchus mykiss ) Lactobacillus rhamnosus bộ sưu tập văn hóa Rainbow trout bổ sung chế độ ăn uống Nikoskelainen et al. (2001) Aeromonas hydrphila tiêu hóa đường của cầu vồng cá hồi Cá hồi cầu vồng bổ sung chế độ ăn uống Irianto và Austin, (2002) Bacillus circulans Ruột của Labeo luân trùng L. luân trùng bổ sung chế độ ăn uống Gomez-Gil, et al. (2000) Nguồn: Balcazar et al. (2006) 10 Kolndadacha, OD et al: Continental J. Thủy sản và Thủy sản Khoa học 5 (1): 8-15, 201 1 ÁP DỤNG probiotics trong nuôi trồng thủy sản Những sinh vật này có thể được dùng cho các sinh vật thủy sản thông qua ăn uống, tiêm hoặc ngâm của các vi khuẩn probiotic (Irianto và Austin, 2002). ứng dụng feed Probiotics được áp dụng với các thức ăn và một chất kết dính (trứng hoặc gan cá dầu) và hầu hết các thương mại chuẩn bị chứa hoặc là Lactobacillus sp hoặc Saccharomyces cerevisiae (Abidi, 2003). Thường xuyên sử dụng probiotic trong thức ăn của cá trong Vương quốc Anh và các nước châu Âu khác đã được báo cáo là có nhiều lợi ích sức khỏe (Cerrato 2000). Các quan niệm cho rằng sữa chua có lợi đã được rộng lan rộng trong rất nhiều khu vực bởi vì, theo truyền thống các sản phẩm đã được được sử dụng bởi những người chữa bệnh tại địa phương để điều trị các tình trạng khác nhau, chẳng hạn như da, dị ứng, rối loạn tiêu hóa đặc biệt là tiêu chảy và dịch âm đạo. theo hướng dẫn của FAO và WHO, các sinh vật probiotic được sử dụng trong thực phẩm phải có khả năng sống sót đoạn qua ruột tức là họ phải có khả năng chống lại các loại nước ép dạ dày và tiếp xúc với mật (Senok et al 2005). Hơn nữa, họ phải có khả năng sinh sôi nảy nở và cư đường tiêu hóa và họ phải an toàn, hiệu quả và duy trì hiệu quả và hiệu lực của họ trong suốt thời gian tuổi thọ của sản phẩm (Senok et al, 2005). Các sản phẩm sữa bao gồm sữa chua, sữa lên men sản phẩm và pho mát ở lại đi đầu trong thực phẩm probiotic phát triển ở người. Sữa chua với các chủng probiotic sống thêm bây giờ đã có thương mại và một số sản phẩm như vậy đã nổi lên như là nhà lãnh đạo trong thị trường châu Âu hiện nay cũng có sẵn quốc tế. Trong probiotic nuôi trồng thủy sản cũng có thể được gói gọn trong thức ăn chăn nuôi (Einar 2002) hoặc thông qua thức ăn tươi sống như luân trùng và Artemia Một ứng dụng có hiệu quả các chế phẩm sinh học để nuôi thuỷ sản theo Einar (2002) là qua sinh học đóng gói hoặc truyền trong khẩu phần ăn. Chuẩn bị các chế độ ăn uống probiotic đã được chứng minh bởi Yassir et al, (2002). Chỉ đạo để Văn hóa nước / Pond Các probioics nước chứa nhiều chủng vi khuẩn như Bacillus acidophilus, B. subtilis B. lecheniformis, Nitrobacter sp, Aerobacter và Saccharomyces cerevisiae. Ứng dụng của probiotic qua nước của bể chứa và ao cũng có thể có ảnh hưởng đến sức khỏe của cá bằng cách cải thiện một số tính chất của nước, kể từ khi họ thay đổi các thành phần vi khuẩn trong nước và trầm tích (Ashraf, 2000; Venkateswara, 2007). Khi chế phẩm sinh học được áp dụng trong môi trường nước nuôi chúng sinh sôi và phát triển trên các sinh vật gây bệnh có trong nước. Bên cạnh đó Venkateswara (2007) báo cáo rằng vi khuẩn probiotic thường được gọi là vi khuẩn mà có thể cải thiện nước chất lượng nuôi trồng thủy sản và hạn chế các tác nhân gây bệnh trong nước do đó tăng sản xuất.