Qua nhiều năm, thời gian dành cho việc chuẩn bị thực phẩm đã được giảm mạnh. Người đã thay đổi thói quen ăn uống của họ với những người khác: ăn uống bên ngoài, mua thức ăn nấu sẵn và sẵn sàng để ăn, ví dụ. Cùng cách này, trong thị trường thực phẩm một số nhu cầu tăng lên rất nhiều: bảo tồn và tính phân bữa ăn, yêu cầu đối với các container và các giải pháp cho phép người tiêu dùng để nhanh chóng làm nóng và nấu thức ăn, đã chống lại việc thông qua tủ lạnh-lò vi sóng. Hơn nữa, sự định hướng của người tiêu dùng đối với bao bì và các sản phẩm sinh thái thân thiện và bền vững đang ngày càng tăng lên. Đối với những lý do này, ngành công nghiệp bao bì thực phẩm là không ngừng tìm kiếm các giải pháp sáng tạo và bền vững hơn trong các sản phẩm thực phẩm sẵn sàng để ăn [26]. Thức ăn đường phố, như cất đi các sản phẩm, và các bữa ăn thức ăn nhanh, yêu cầu đóng gói chức hóa, trong thấm đặc biệt với các chất dầu mỡ. lớp phủ tự nhiên dựa trên sẽ là một giải pháp bền vững có thể được áp dụng trên bao bì trên giấy cho các bữa ăn đã sẵn sàng.
đang được dịch, vui lòng đợi..