Giảm / Cắt
sản phẩm Hand Prep :. Lõi, cành, hạt giống và các bộ phận của cây không mong muốn khác phải được cắt tỉa và
bỏ đi từ các mặt hàng với số lượng lớn trước khi bị giảm kích thước tiếp tục được thực hiện. Dao cầm tay và
các đơn vị coring văn phòng phẩm được sử dụng hiệu quả cho hoạt động này. Dao và corers nên được giữ sạch sẽ, vệ sinh và sắc nét. Bất kỳ sản phẩm trưng bày sâu nên được bỏ đi và không cắt giảm tại các trạm này, vì nó sẽ làm ô nhiễm bề mặt cắt với vi khuẩn, và có khả năng cho phép ô nhiễm của mỗi trái cây hoặc rau tục tỉa. đây cũng là khu vực chính để phân loại ra sâu răng hoặc các khuyết tật. Nếu các khuyết tật và sâu không được sắp xếp ra vào thời điểm này, một trong những khiếm khuyết sẽ được cắt thành nhiều miếng nhỏ và được bố trí trong một số lượng lớn các sản phẩm làm cho nó gần như không thể để sắp xếp ra.
đang được dịch, vui lòng đợi..