Many compounds have been characterized by deliberate oxidation of individual hop resins (Fig. 8.14) but it is often difficult to find these oxidation products in stored hops or beers brewed therefrom.
Nhiều hợp chất đã được đặc trưng bởi các oxy hóa cố ý của cá nhân hop nhựa (hình 8.14), nhưng nó thường là khó để tìm thấy những sản phẩm quá trình oxy hóa trong hoa bia được lưu trữ hoặc loại bia ủ từ đó.
Nhiều hợp chất đã được đặc trưng bởi quá trình oxy hóa có chủ ý của các loại nhựa hop cá nhân (Hình. 8.14) nhưng nó thường rất khó để tìm thấy các sản phẩm oxy hóa trong hoa bia được lưu trữ hoặc các loại bia ủ từ đó.