BIVALVES(Acephala, Lamellibranchia,

BIVALVES
(Acephala, Lamellibranchia, Pelecypoda)
by J.M. Poutiers
click for previous page
General Remarks GENERAL REMARKS
Bivalves are aquatic molluscs that show a fundamental bilateral symmetry. Their characteristic shell is
composed of 2 calcified valves lying on the right and left sides of the body. Both valves are typically
equally convex (equivalve shell), but they may differ in size and shape (inequivalve shell)asaresultof
an alteration of bilateral symmetry. Valves are articulated along a marginal process of the dorsal side called
the hinge, and are connected by an elastic and poorly calcified structure, the ligament. Under the action
of the ligament, the 2 valves tend to open along their anterior, posterior and mainly ventral margins. They
are closed by the pulling action of 1 or 2 (sometimes 3) adductor muscles. These are fixed to the inner
side of valves by areas leaving well-defined imprints, the adductor muscle scars.
posterior
margin
ligament
hinge plate
posterior
adductor scar
pallial sinus
pallial line
anterior
adductor
scar
anterior
margin
lateral tooth
cardinal tooth
umbo
dorsal margin midline of valve
height
length
inflation
ventral margin
escutcheon
ligament
left valve
lunuleumbo
dorsal of entire shell
interior of left valve
right valve
main features of a bivalve shell
posterior
adductor
muscle
digestive
gland
heart
intestine
anus
exhalant
siphon
inhalant
siphon
gill
mantle
gonad
foot
mouth
anterior
adductor
muscle
stomach
heart ligament
hinge
gut
shell
mantle
lobe
branchial
lamellaepallial
cavity
inner
demibranch
outer
demibranch
anastomoses
ctenidial
axis
periostracum
internal lateral view after removal
of mantle and left valve
general anatomy of bivalves diagrammatic transverse section
foot
124 Bivalves
The soft, unsegmented body of bivalves is laterally compressed, but has neither a head (Acephala) nor a
masticatory apparatus. It is covered by the mantle, an overgrowing sheet of tissue composed of 2 lobes,
each one lining and secreting the respective valve. Pallial lobes are fused dorsally with the visceral mass,
and enclose ventrally a rather wide pallial cavity communicating with the outside. They are tightly attached
to the interior of valves along a well-defined pallial line, close to the ventral margin of the shell. The
mantle-lobe margins may be somewhat fused, forming 2 siphons posteriorly through which water is taken
in (ventral, inhalant siphon) or expelled (dorsal, exhalant siphon). The foot, a muscular ventral structure,
is sometimes hatchet-shaped (Pelecypoda) and enables a burrowing locomotion or a fixation to hard
substrates by means of elastic filaments (byssus). Many bivalves exhibit a pair of respiratory lamellous
gills (Lamellibranchia), whose activity produces a complex system of currents largely concerned with the
collection of food. Most forms of bivalves are microphagous and feed either on plankton or organic matter
suspended in water (suspension-feeders), or on food collected on the substrate floor (deposit-feeders).
However, a few species have evolved specialized feeding strategies (carnivores, xylophages).
In the majority of bivalves, sexes are separate and reproductive cells are released into the water where
fertilization occurs; larvae have a relatively long free-swimming planktonic life, followed by a metamorphosis
leading to the definitive benthonic mode of life. However, some species may exhibit various forms of
hermaphrodism, and fertilization may occur in the pallial cavity, sometimes with protection of eggs or larvae
in a “brooding chamber”. The planktonic larval stage may be reduced or totally absent, and then young
hatch directly as benthic organisms.
The biodiversity of the malacological fauna in the Western Central Pacific is probably the greatest in the world,
but no reliable estimate of the bivalve diversity is presently available. However, a recent evaluation of the nearby
Japanese fauna may give an idea of the rich biodiversity in the area. Japanese bivalves comprise about 1 600
species of marine and brackish-water species allocated to 92 families, compared to a total of 10 000 species
in the world. For the present contribution, 189 species belonging to 35 families have been selected, mainly on
the basis of size, abundance, distribution, and commercial interest. Only those species that are known to be
used as food are included in this guide but, in view of the paucity of detailed informations on fisheries in many
places, many other species are probably collected locally in the area. In order to select these species, the author
has largely used his “Annotated list of marine and brackish-water species of interest to fisheries” (1992, FAO
unpublished report) that has been circulated for improvement among specialists as a basis for the FAO Species
Catalogue, “Bivalves of the World” (in preparation). He had the opportunity to study specimens collected in local
markets of the Philippine Archipelago by Prof. V. Storch, Ruprecht-Karls-Universität (Heid

Kết quả (Việt) 2:

Hai mảnh vỏ
(Acephala, Lamellibranchia, Pelecypoda)
JM Poutiers
nhấn cho trang trước
chung chú LUẬN CHUNG
hai mảnh vỏ là động vật thân mềm thủy sản cho thấy một sự đối xứng song phương cơ bản. Vỏ đặc trưng của họ là
bao gồm 2 van vôi hóa nằm ở bên phải và bên trái bên của cơ thể. Cả hai van thường
đều lồi (equivalve vỏ), nhưng họ có thể khác nhau về kích thước và hình dạng (vỏ inequivalve) asaresultof
một sự thay đổi đối xứng song phương. Van được nêu cùng một quá trình biên của mặt lưng được gọi là
bản lề, và được kết nối bằng một cấu trúc đàn hồi và kém vôi hóa, các dây chằng. Dưới tác động
của các dây chằng, 2 van có xu hướng mở dọc phía trước, sau và chủ yếu là bụng lề của họ. Họ
được đóng cửa do hành động kéo của 1 hoặc 2 (đôi khi 3) cơ khép vỏ. Chúng được gắn cố định vào bên trong
bên van bằng khu vực để lại những dấu ấn rõ ràng, những vết sẹo cơ khép vỏ.
Posterior
lề
dây chằng
tấm bản lề
sau
khép sẹo
xoang pallial
dòng pallial
trước
khép
vết sẹo
trước
lề
bên răng
hồng y răng
Umbo
lưng đường giữa lề của van
chiều cao
chiều dài
lạm phát
bụng lề
huy hiệu
dây chằng
trái van
lunuleumbo
lưng của toàn bộ vỏ
bên trong của van trái
van ngay
các tính năng chính của một thể hai mảnh vỏ mặt bên sau khi loại bỏ các lớp phủ và van rời giải phẫu chung của hai mảnh vỏ ngang sơ đồ phần chân 124 hai mảnh vỏ mềm mại, unsegmented cơ thể hai mảnh vỏ được ngang nén, nhưng không có cả một cái đầu (Acephala) cũng không phải một bộ máy nhai. Nó được bao phủ bởi lớp vỏ, một tấm mọc lấn át mô gồm 2 thùy, mỗi một lót và tiết ra các van tương ứng. Thùy Pallial được hợp nhất lưng với khối lượng nội tạng, và gửi kèm theo bụng một khoang pallial khá rộng giao tiếp với bên ngoài. Chúng được gắn chặt với nội thất của van dọc theo một đường pallial cũng xác định, gần với biên độ bụng của vỏ. Các lề manti-thùy có thể được phần nào hợp nhất, tạo thành 2 xi phông phía sau thông qua đó lấy nước trong (bụng, siphon hít) hoặc bị trục xuất (lưng, exhalant siphon). Bàn chân, một cấu trúc cơ bắp bụng, đôi khi rìu hình (Pelecypoda) và cho phép một vận động đào hang hoặc một định hình để cứng chất bằng phương tiện của các sợi đàn hồi (byssus). Nhiều triển lãm hai mảnh vỏ một cặp lamellous hô hấp mang (Lamellibranchia), mà hoạt động sản xuất một hệ thống phức tạp của các dòng phần lớn liên quan với các bộ sưu tập của thực phẩm. Hầu hết các hình thức của hai mảnh vỏ là microphagous và thức ăn hoặc sinh vật phù du hoặc chất hữu cơ lơ lửng trong nước (hệ thống treo, máng ăn), hoặc trên thực phẩm được thu thập trên bề mặt sàn (tiền gửi-ăn). Chiến lược ăn chuyên Tuy nhiên, một vài loài đã tiến hóa (ăn thịt, . xylophages) trong đa số hai mảnh vỏ, giới tính là riêng biệt và tế bào sinh sản được phát hành vào nước, nơi thụ tinh xảy ra; ấu trùng có một cuộc sống phù du bơi tự do tương đối dài, theo sau là một biến thái dẫn đến chế độ đáy dứt khoát của cuộc sống. Tuy nhiên, một số loài có thể biểu hiện dưới nhiều hình thức của hermaphrodism, và thụ tinh có thể xảy ra trong khoang pallial, đôi với bảo vệ trứng hoặc ấu trùng trong một "buồng ấp trứng". Giai đoạn ấu trùng phù du có thể giảm hoặc hoàn toàn vắng mặt, và sau đó trẻ nở trực tiếp như là sinh vật đáy. Đa dạng sinh học của các loài động vật malacological ở Tây Trung Thái Bình Dương có lẽ là lớn nhất trên thế giới, nhưng không có ước tính đáng tin cậy của sự đa dạng thể hai mảnh vỏ là hiện nay có sẵn . Tuy nhiên, một đánh giá gần đây của các lân cận động vật Nhật Bản có thể cung cấp cho một ý tưởng về đa dạng sinh học trong khu vực. Hai mảnh vỏ của Nhật Bản chiếm khoảng 1 600 loài sinh vật biển và nước lợ phân bổ cho 92 gia đình, so với tổng số 10 000 loài trên thế giới. Đối với sự đóng góp hiện nay, 189 loài thuộc 35 hộ gia đình đã được chọn, chủ yếu trên cơ sở quy mô, sự phong phú, phân phối, và lợi ích thương mại. Chỉ có những loài đã được biết đến để được sử dụng như thực phẩm được bao gồm trong hướng dẫn này, nhưng, trong quan điểm về sự thiếu thông tin chi tiết về thủy sản ở nhiều nơi, nhiều loài khác có lẽ thu tại địa phương trong khu vực. Để lựa chọn những loài này, các tác giả đã yếu được sử dụng "chú thích danh sách các loài sinh vật biển và nước lợ quan tâm đến thủy sản" của ông (1992, FAO báo cáo chưa xuất bản) đã được lưu hành để cải thiện giữa các chuyên gia để làm cơ sở cho các loài FAO Catalogue, "hai mảnh vỏ của thế giới" (chuẩn bị). Ông đã có cơ hội để nghiên cứu các mẫu vật thu thập được ở địa phương thị trường của Philippines Quần đảo bởi Giáo sư V. Storch, Ruprecht-Karls-Universität (Heid