Các thực phẩm chúng ta ăn dường như có ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe của chúng ta. Mặc dù khoa học đã có những bước khổng lồ trong việc đưa thức ăn phù hợp hơn để ăn, nó đã, cùng một lúc, làm cho nhiều loại thực phẩm không thích hợp để ăn. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng có lẽ tám mươi phần trăm của tất cả các bệnh nhân có liên quan đến chế độ ăn uống và bốn mươi phần trăm bệnh ung thư có liên quan đến chế độ ăn uống là tốt, đặc biệt là ung thư đại tràng. Dân các nền văn hóa khác nhau thường có khuynh hướng co lại bệnh tật nhất định vì các loại thực phẩm đặc trưng họ tiêu thụ.<br>Đó là thực phẩm có liên quan đến bệnh tật không phải là một khám phá mới. Trong năm 1945, các nhà nghiên cứu của chính phủ nhận ra rằng nitrat và nitrit (thường được sử dụng để duy trì màu sắc trong các loại thịt) cũng như các chất phụ gia thực phẩm khác gây ra cancer.Yet, những phụ gia gây ung thư vẫn còn trong thực phẩm của chúng tôi, và nó trở nên khó khăn hơn tất cả các thời gian để biết được thành phần trên nhãn bao bì của thực phẩm chế biến là hữu ích hay có hại.<br>Các chất phụ gia mà chúng ta ăn không phải là tất cả để trực tiếp. Nông dân thường cung cấp cho penicilin để gia súc, gia cầm, và vì điều này, penicillin đã được tìm thấy trong sữa của bò được điều trị. Thuốc đôi khi tương tự được dùng cho động vật không cho mục đích y tế, nhưng vì lý do tài chính. Những người nông dân chỉ đơn giản là cố gắng để vỗ béo gia súc để có được một mức giá cao hơn trên thị trường. Mặc dù Food and Drug Administration (FDA) đã cố gắng nhiều lần để kiểm soát các thủ tục, thực hiện tiếp tục. <br>Một chế độ ăn uống lành mạnh có liên quan trực tiếp đến sức khỏe tốt. Thường thì chúng ta không biết các chất có hại chúng ta ăn. Đôi khi ý nghĩa cũng như nông dân hoặc những người khác không nhận ra những hậu quả thêm các chất này vào thức ăn mà không cần kiến thức của chúng tôi
đang được dịch, vui lòng đợi..
