Oat has been recognised as a health

Oat has been recognised as a healthful and nutritious cereal containing high concentration of soluble fibre and dense
nutrients. Irrespective of nutritionally rich cereal, it has physiological benefits like positive effect on reducing
hyperglycaemia, hyperinsulinaemia, hypercholesterolemia and several other benefits are discussed in this review. The
main part of the physiological effects of oat soluble fibre is due to the elevation of viscosity and that is due to soluble
fibre such as (1 →3, 1 →4) - β -D-glucan or β- glucan. β- Glucan has been shown to have effects on the glycaemic,
insulin, and cholesterol responses to foods. Oats are good sources for these functional ingredients like β- glucan, with
studies clearly demonstrating their potential health benefits.
Keywords: physiological benefits, hyperglycaemia, glycemic index, hypercholesterolemia, viscosity and β- glucan.

Kết quả (Việt) 1:

Yến mạch đã được công nhận như là một lành mạnh và bổ dưỡng ngũ cốc có chứa nồng độ cao của chất xơ hòa tan và dày đặcchất dinh dưỡng. Không phân biệt ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng, nó có các lợi ích sinh lý như các tác động tích cực vào việc giảmhyperglycaemia, hyperinsulinaemia, hypercholesterolemia và một số các lợi ích khác được thảo luận trong này xem xét. Cácphần chính của sinh lý ảnh hưởng của chất xơ hòa tan trong yến mạch do độ nhớt, và đó là do hòa tanchất xơ như (1 →3, 1 →4) - β -D-glucan hoặc β-glucan. Β - Glucan đã được chứng minh có tác dụng trên glycaemic,insulin, và cholesterol phản ứng với thức ăn. Yến mạch là nguồn tốt của các thành phần chức năng giống như β-glucan, vớiCác nghiên cứu rõ ràng chứng minh lợi ích sức khỏe tiềm năng của họ.Từ khóa: lợi ích sinh lý, hyperglycaemia, chỉ số glycemic, hypercholesterolemia, độ nhớt và β-glucan.

Kết quả (Việt) 2:

Yến mạch đã được công nhận như một loại ngũ cốc lành mạnh và bổ dưỡng có chứa hàm lượng cao chất xơ hòa tan và dày đặc
các chất dinh dưỡng. Không phân biệt ngũ cốc dinh dưỡng phong phú, nó có lợi ích sinh lý như tác động tích cực vào việc giảm
tăng đường huyết, tăng insulin, tăng cholesterol và nhiều lợi ích khác được thảo luận trong bài đánh giá này. Các
phần chính của hiệu ứng sinh lý của chất xơ hòa tan yến mạch là do độ cao của độ nhớt và đó là do hòa tan
chất xơ như (1 → 3, 1 → 4) - β-D-glucan hoặc β- glucan. β- Glucan đã được chứng minh là có tác dụng trên các đường huyết,
insulin, và phản ứng cholesterol vào thức ăn. Yến mạch là nguồn cung cấp cho các thành phần chức năng như β- glucan, với
nghiên cứu chứng minh rõ ràng những lợi ích sức khỏe tiềm năng của họ.
Từ khóa: lợi ích sinh lý, tăng đường huyết, chỉ số đường huyết, tăng cholesterol máu, độ nhớt và glucan β-.