Trước khi giữa thế kỷ 19, người Mỹ ăn hầu hết các loại thực phẩm chỉ trong mùa giải. Sấy khô, hút thuốc và ướp muối có thể giữ thịt trong một thời gian ngắn, nhưng sự sẵn có của thịt tươi, tương tự như của sữa tươi, là rất hạn chế; có không có cách nào để Dòng ngăn ngừa hư hỏng. Nhưng vào năm 1810 một nhà phát minh người Pháp tên là Nicolas Appert phát triển các (5) nấu ăn-và-niêm phong các quá trình của đóng hộp. Và trong các Plath một người Mỹ tên là Gail Borden đã phát triển một means của ngưng tụ và bảo quản sữa. Đồ hộp hàng hóa và
đang được dịch, vui lòng đợi..