Cua nhồi với một hỗn hợp gia vị của thịt cua, tỏi, hẹ tây và mùi tây, món ăn này là phổ biến trên Guadeloupe và Martinique. Phục vụ gần như ở khắp mọi nơi trên các quần đảo này có hương vị Pháp, crabes farcis chỉ là một trong rất nhiều món ăn ngon lành mà hiện di sản thuộc địa của họ. Trong thực tế, hải sản địa phương kết hợp với nấu ăn tương đối phức tạp là một phần quan trọng của lời kêu gọi các đảo này ". Cũng cố gắng acras, rán hải sản trong một tempura tinh tế, và blaff, cá trắng ướp trong nước ép chanh, tỏi và ớt và sau đó bắt trộm.
đang được dịch, vui lòng đợi..
