The many uses of the Moringa treeTh

The many uses of the Moringa tree
The Moringa tree, Saragwa, or Drumstick tree, is relatively, unknow in the West, despite the fact that it is incredibly useful. Miriam Tayne reports about its culinary, medicinal and other uses.
The Moringa tree is a relatively small tree that typically grows to between three and ten metres tall. Its flowers are creamy-coloured and have been compared to small orchids. The plant has long and round green pods that can grow to 30cms and which look a bit like drumsticks, hence the tree’s common name. The pods consist of three parts, which contain round, dark brown seeds. Planting needs to be done in sandy or muddy soil, using these seeds or tree cuttings. The plants does not tolerate frost but thrives in hot climates. It is very common in South and South-east Asia, Africa and America.
The leaves are reputed to have anti-inflammatory and anti-bacterial properties, so are used for eye and ear infections, fevers, etc. They are also held against the forehead to reduce headaches, or made into tea to treat stomach complaints. As they contain a lot of iron they have been used for the treatment of anaemia, a medical condition in which there are too few red cells in the blood, causing tiredness. The plant also contains many other nutrients, such as phosphorus, calcium, potassium, and vitamins A and C.
The ground-up seeds are commonly used to treat certain skin infections, but can be used for much more. Ground seeds can be mixed with salt or oils to apply to the body to treat cramp, back ache and forms of arthritis, a medical condition in which the joints are swollen and painful. The oil, called Ben oil because it contains behenic acid, is also used as a hair treatment or a perfume, and to deter mosquitoes and treat their bites. The by-products of the oil manufacturing process are used for fertilization and water purification.
The roots work in exactly the same way as the seeds, but are much stronger, so are not used as often. They have additional uses for heart and circulation problems, whereas the gum is sometimes used to treat asthma. The bark has quite a pleasant taste and is sometimes eaten to encourage digestion.
The plant’s main use is as food: for livestock, and for human beings, because it contains high concentrations of fibre and protein. The drumsticks are eaten in soup and/or as green beans, often in combination with shrimp (see picture), whereas the seads are eaten like peas, or roasted. The leaves are eaten fresh or cooked in similar ways to spinach. Chopped, they are used as a garnish on soups and salads. They are often pickled or dried so that they are always available to use in sauces, stir-fries, soups and in sweet and sour or spicy curries.
Like every other part of the tree, its flowers are not just decorative but also functional. They taste a bit like wild mushrooms and are considered a delicacy. They are used to make tea to treat the common cold, mixed with honey to make cough medicine, and made into juice to be drunk during breastfeeding as it is said to increase milk flow.
There is not a part of the tree that is not used. The Moringa tree is probably the most beneficial tree in the world.

Kết quả (Việt) 2:

Việc nhiều công dụng của cây Moringa
Cây Moringa, Saragwa, hoặc cây dùi trống, là tương đối, unknow ở phương Tây, mặc dù thực tế rằng nó là vô cùng hữu ích. Miriam Tayne báo cáo về ẩm thực, dược liệu của nó và sử dụng khác.
Các cây Moringa là một cây tương đối nhỏ mà thường mọc từ ba năm đến mười mét. Hoa của nó là kem màu và đã được so sánh với hoa lan nhỏ. Nhà máy có vỏ màu xanh lá cây dài và tròn mà có thể phát triển để 30cms và trông giống như đùi, do đó tên phổ biến của cây. Những cái vỏ bao gồm ba phần, trong đó có chứa vòng, hạt màu nâu sẫm. Trồng cần phải được thực hiện trong đất cát hoặc bùn, sử dụng các hạt hoặc giâm cành cây. Các nhà máy không chịu được băng giá nhưng phát triển mạnh ở vùng khí hậu nóng. Nó là rất phổ biến ở Nam và Đông Nam Á, châu Phi và Mỹ.
Các lá có uy tín để có đặc tính chống viêm và chống vi khuẩn, do đó được sử dụng cho mắt và tai bị nhiễm trùng, sốt, vv Họ cũng được tổ chức chống lại trán để giảm đau đầu, hoặc làm thành trà để điều trị các bệnh dạ dày. Như chúng chứa rất nhiều sắt họ đã được sử dụng để điều trị bệnh thiếu máu, một điều kiện y tế, trong đó có quá ít các tế bào hồng cầu trong máu, gây mệt mỏi. Nhà máy cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như phốt pho, canxi, kali và các vitamin A và C.
Các hạt đất-up thường được sử dụng để điều trị nhiễm trùng da nhất định, nhưng có thể được sử dụng cho nhiều hơn nữa. Hạt đất có thể được trộn với muối hoặc dầu để áp dụng cho cơ thể để điều trị chuột rút, đau lưng và các hình thức của bệnh viêm khớp, một điều kiện y tế mà trong đó các khớp bị sưng và đau đớn. Dầu, gọi là Ben dầu bởi vì nó có chứa axit behenic, cũng được sử dụng như là một điều trị tóc hoặc một loại nước hoa, và để ngăn chặn và điều trị muỗi cắn của họ. Các sản phẩm phụ của quá trình sản xuất dầu được sử dụng để thụ tinh và lọc nước.
Rễ làm việc trong cách chính xác giống như những hạt giống, nhưng mạnh hơn rất nhiều, vì vậy không được sử dụng thường xuyên. Họ có thêm công dụng cho các vấn đề tim mạch và lưu thông, trong khi cao su đôi khi được dùng để điều trị hen suyễn. Vỏ cây có khá một hương vị dễ chịu và đôi khi ăn để khuyến khích tiêu hóa.
sử dụng chính của nhà máy là làm thức ăn: cho gia súc, và cho con người, bởi vì nó có chứa hàm lượng cao chất xơ và protein. Các đùi được ăn súp và / hoặc như đậu xanh, thường kết hợp với tôm (xem hình), trong khi các seads được ăn như đậu Hà Lan, hoặc rang. Các lá được ăn tươi hoặc nấu chín trong cách tương tự như rau bina. Xắt nhỏ, chúng được sử dụng như một trang trí trên các món súp và salad. Chúng thường được ngâm hoặc khô để họ luôn luôn có sẵn để sử dụng trong nước sốt, món xào, súp và các món cà ri trong ngọt ngào và chua hoặc cay.
Giống như tất cả các phần khác của cây, hoa của nó không chỉ là trang trí mà còn hoạt động. Họ nếm một chút như nấm hoang dã và được coi là một món ăn ngon. Chúng được sử dụng để pha trà để điều trị cảm lạnh thông thường, trộn với mật ong để làm thuốc ho, và làm thành nước ép được say trong con bú vì nó được cho là làm tăng lưu lượng sữa.
Không có một phần của cây mà không được sử dụng . Các cây Moringa có lẽ là cây có lợi nhất trên thế giới.