Việc nhiều công dụng của cây Moringa
Cây Moringa, Saragwa, hoặc cây dùi trống, là tương đối, unknow ở phương Tây, mặc dù thực tế rằng nó là vô cùng hữu ích. Miriam Tayne báo cáo về ẩm thực, dược liệu của nó và sử dụng khác.
Các cây Moringa là một cây tương đối nhỏ thường mọc từ ba năm đến mười mét cao. Hoa của nó là kem màu và đã được so sánh với hoa lan nhỏ. Nhà máy có vỏ dài và tròn màu xanh lá cây có thể phát triển đến 30cms và trông giống như đùi, do đó tên chung của cây. Những cái vỏ bao gồm ba phần, trong đó có chứa vòng, hạt màu nâu sẫm. Trồng cần phải được thực hiện trong đất cát hoặc bùn, sử dụng các hạt hoặc giâm cành cây. Các nhà máy không chịu được sương giá nhưng phát triển mạnh ở vùng khí hậu nóng. Nó là rất phổ biến ở Nam và Đông Nam Á, châu Phi và Mỹ.
Các lá có uy tín để có đặc tính chống viêm và chống vi khuẩn, do đó được sử dụng cho mắt và viêm tai, sốt, vv Họ cũng được tổ chức chống lại trán để giảm đau đầu, hoặc làm thành trà để điều trị các bệnh dạ dày. Như chúng chứa rất nhiều sắt họ đã được sử dụng để điều trị bệnh thiếu máu, một điều kiện y tế, trong đó có quá ít các tế bào hồng cầu trong máu, gây mệt mỏi. Nhà máy cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như phốt pho, canxi, kali, và các vitamin A và C.
Các hạt đất lên thường được sử dụng để điều trị nhiễm trùng da nhất định, nhưng có thể được sử dụng cho nhiều hơn nữa. Hạt đất có thể được trộn với muối hoặc dầu để áp dụng cho cơ thể để điều trị chuột rút, đau lưng và các hình thức của chứng viêm khớp, một điều kiện y tế, trong đó các khớp bị sưng và đau đớn. Dầu, gọi là Ben dầu bởi vì nó có chứa axit behenic, cũng được sử dụng như một điều trị tóc hoặc một loại nước hoa, và để ngăn chặn muỗi và điều trị các vết cắn của họ. Các sản phẩm phụ của quá trình sản xuất dầu được sử dụng để thụ tinh và lọc nước.
Rễ làm việc trong cách chính xác giống như những hạt giống, nhưng mạnh hơn rất nhiều, vì vậy không được sử dụng thường xuyên. Họ có thêm công dụng cho các vấn đề tim mạch và lưu thông, trong khi cao su đôi khi được dùng để điều trị hen suyễn. Vỏ cây có khá một hương vị dễ chịu và đôi khi ăn để khuyến khích tiêu hóa.
Sử dụng chính của nhà máy là làm thức ăn: cho gia súc, và cho con người, bởi vì nó có chứa một hàm lượng cao chất xơ và protein. Các đùi được ăn súp và / hoặc như đậu xanh, thường kết hợp với tôm (xem hình), trong khi seads được ăn như đậu Hà Lan, hoặc rang. Các lá được ăn tươi hoặc nấu chín trong cách tương tự như rau bina. Xắt nhỏ, chúng được sử dụng như một trang trí trên các món súp và salad. Chúng thường được ngâm hoặc khô để họ luôn luôn có sẵn để sử dụng trong nước sốt, món xào, súp và cà ri ngọt ngào và chua cay.
Giống như tất cả các phần khác của cây, hoa của nó không chỉ là trang trí mà còn chức năng. Họ nếm một chút như nấm hoang dã và được coi là một món ăn. Chúng được sử dụng để làm trà để điều trị cảm lạnh thông thường, trộn với mật ong để làm thuốc ho, và làm thành nước trái cây để được say trong con bú vì nó được cho là làm tăng lưu lượng sữa.
Không có một phần của cây mà không được sử dụng . Các cây Moringa có lẽ là cây có lợi nhất trên thế giới.
Họ có thể được bảo quản theo cách khác nhau
đang được dịch, vui lòng đợi..