Mycobiota growing on food is often beneficial for the ripening and dev dịch - Mycobiota growing on food is often beneficial for the ripening and dev Việt làm thế nào để nói

Mycobiota growing on food is often

Mycobiota growing on food is often beneficial for the ripening and development of the specific flavor
characteristics of the product, but it can also be harmful due to the production of undesirable compounds such
as mycotoxins or antibiotics. Some of the fungi most frequently isolated from fermented and cured meat
products such as Penicillium chrysogenum and Penicillium nalgiovense are known penicillin producers; the latter
has been shown to be able to produce penicillin when growing on the surface of meat products and secrete it
to the medium. The presence of penicillin in food must be avoided, since it can lead to allergic reactions and
the arising of penicillin resistance in human-pathogenic bacteria. In this article we describe a study of the
penicillin production ability among fungi of the genus Penicillium that are used as starters for cheese and meat
products or that are frequently isolated from food products. Penicillium griseofulvum was found to be a new
penicillin producer and to have a penicillin gene cluster similar to that of Penicillium chrysogenum. No other
species among the studied fungi were found to produce penicillin or to possess the penicillin biosynthetic genes,
except P. verrucosum, which contains the pcbAB gene (as shown by hybridization and PCR cloning of fragments
of the gene) but lacks pcbC and penDE. Antibacterial activities due to the production of secondary metabolites
other than penicillin were observed in some fungi.
0/5000
Từ: -
Sang: -
Kết quả (Việt) 1: [Sao chép]
Sao chép!
Mycobiota ngày càng tăng về thực phẩm thường là mang lại lợi ích cho chín và phát triển của nét đặc trưngđặc điểm của sản phẩm, nhưng nó cũng có thể gây hại do sản xuất các hợp chất không mong muốnmycotoxin hay thuốc kháng sinh. Một số loại nấm thường bị cô lập từ lên men và ướp thịtCác sản phẩm như Penicillium chrysogenum và Penicillium nalgiovense được biết đến nhà sản xuất penicillin; loại thứ haiđã được chứng minh để có thể sản xuất penicillin khi đang phát triển trên bề mặt của sản phẩm thịt và tiết ra nóđến trung bình. Sự hiện diện của penicillin trong thực phẩm phải được tránh, vì nó có thể dẫn đến phản ứng dị ứng vàphát sinh kháng penicillin ở các vi khuẩn gây bệnh nhân. Trong bài viết này, chúng tôi mô tả một nghiên cứu của cáckhả năng sản xuất penicillin giữa nấm thuộc chi Penicillium được sử dụng như là người mới bắt đầu cho phô mai và thịtsản phẩm mà là thường xuyên bị cô lập từ thực phẩm. Penicillium griseofulvum được tìm thấy là một mớinhà sản xuất penicillin và có một cụm sao gene penicillin tương tự như của Penicillium chrysogenum. Không có khácloài trong số các loại nấm nghiên cứu đã được tìm thấy để sản xuất penicillin hoặc có gen viêm penicillin,Ngoại trừ P. verrucosum, mà chứa gen pcbAB (như thể hiện bởi lai ghép và PCR nhân bản của những mảnh vỡcủa gen) nhưng thiếu pcbC và penDE. Các hoạt động kháng khuẩn do việc sản xuất các chất chuyển hóa thứ cấpkhác với penicillin đã được quan sát thấy trong một số loại nấm.
đang được dịch, vui lòng đợi..
Kết quả (Việt) 2:[Sao chép]
Sao chép!
Mycobiota phát triển trên thực phẩm thường có lợi cho sự chín muồi và phát triển của các hương vị đặc biệt
đặc điểm của sản phẩm, nhưng nó cũng có thể có hại do việc sản xuất các hợp chất không mong muốn như
là độc tố nấm hoặc thuốc kháng sinh. Một số loại nấm thường xuyên nhất được phân lập từ lên men và chữa khỏi thịt
các sản phẩm như chrysogenum Penicillium và Penicillium nalgiovense được biết các nhà sản xuất penicillin; sau này
đã được chứng minh là có thể sản xuất penicilin khi phát triển trên bề mặt của các sản phẩm thịt và tiết ra nó
vào môi trường. Sự hiện diện của penicillin trong thực phẩm phải tránh, vì nó có thể dẫn đến các phản ứng dị ứng và
sự phát sinh của vi khuẩn kháng penicillin của con người gây bệnh. Trong bài viết này chúng tôi mô tả một nghiên cứu về
khả năng sản xuất penicilin trong nấm của Penicillium chi được sử dụng như là bắt đầu cho phô mai và thịt
sản phẩm hoặc thường xuyên bị cô lập từ các sản phẩm thực phẩm. Penicillium griseofulvum đã được tìm thấy là một mới
sản xuất penicillin và để có một cụm gen penicilin tương tự như của Penicillium chrysogenum. Không khác
loài trong số các loại nấm nghiên cứu đã được tìm thấy để sản xuất penicillin hoặc sở hữu các gen sinh tổng hợp penicillin,
trừ P. verrucosum, trong đó có các gen pcbAB (như thể hiện bởi lai tạo và nhân bản PCR của các mảnh vỡ
của gen) nhưng lại thiếu pcbC và Pende. Hoạt động kháng khuẩn do việc sản xuất các chất chuyển hóa thứ cấp
khác so với penicillin đã được quan sát trong một số loại nấm.
đang được dịch, vui lòng đợi..
 
Các ngôn ngữ khác
Hỗ trợ công cụ dịch thuật: Albania, Amharic, Anh, Armenia, Azerbaijan, Ba Lan, Ba Tư, Bantu, Basque, Belarus, Bengal, Bosnia, Bulgaria, Bồ Đào Nha, Catalan, Cebuano, Chichewa, Corsi, Creole (Haiti), Croatia, Do Thái, Estonia, Filipino, Frisia, Gael Scotland, Galicia, George, Gujarat, Hausa, Hawaii, Hindi, Hmong, Hungary, Hy Lạp, Hà Lan, Hà Lan (Nam Phi), Hàn, Iceland, Igbo, Ireland, Java, Kannada, Kazakh, Khmer, Kinyarwanda, Klingon, Kurd, Kyrgyz, Latinh, Latvia, Litva, Luxembourg, Lào, Macedonia, Malagasy, Malayalam, Malta, Maori, Marathi, Myanmar, Mã Lai, Mông Cổ, Na Uy, Nepal, Nga, Nhật, Odia (Oriya), Pashto, Pháp, Phát hiện ngôn ngữ, Phần Lan, Punjab, Quốc tế ngữ, Rumani, Samoa, Serbia, Sesotho, Shona, Sindhi, Sinhala, Slovak, Slovenia, Somali, Sunda, Swahili, Séc, Tajik, Tamil, Tatar, Telugu, Thái, Thổ Nhĩ Kỳ, Thụy Điển, Tiếng Indonesia, Tiếng Ý, Trung, Trung (Phồn thể), Turkmen, Tây Ban Nha, Ukraina, Urdu, Uyghur, Uzbek, Việt, Xứ Wales, Yiddish, Yoruba, Zulu, Đan Mạch, Đức, Ả Rập, dịch ngôn ngữ.

Copyright ©2025 I Love Translation. All reserved.

E-mail: