lúc khách mong muốn thêm hay không và để thu thập các món ăn, ăn bát đĩa sau khi kết thúc ăn uống. Các nhân viên chịu trách nhiệm về chế biến các loại nước và được đầy đủ chuẩn bị cho khi khách cần. Khi khách bước vào nhà hàng, các đáp ứng bất kỳ nhân viên phục vụ nhà hàng đã đến chào buổi sáng với khách hàng (nếu khách hàng nói rằng Việt Nam là Việt Nam, ngay cả khi họ là người nước ngoài, họ phải chào hỏi bằng tiếng Anh hoặc ngôn ngữ của họ, thì tốt hơn). Sau đó, họ phải yêu cầu các phòng và mời khách cho bữa ăn sáng (số kiểm tra phòng khách trong danh sách để kiểm tra số lượng khách thường xuyên, và báo cáo số lượng khách thường xuyên đến nhà bếp để chuẩn cho phần số lượng các nguồn cấp dữ liệu đầy đủ). Tôi quan sát cách của các nhân viên trong giao tiếp với người nước ngoài và lắng nghe những gì họ nói. Tôi tập trung vào cách đối phó với nhu cầu của khách. Tôi cũng tiếp cận các dịch vụ để hiểu các hoạt động và nhiệm vụ của bộ phận này.Tiếp theo, tôi dẫn khách và giới thiệu các thực phẩm và đồ uống trong ngày nhà hàng phục vụ cho biết, và yêu cầu nếu bạn muốn ngồi đâu và hướng dẫn cho khách để yêu cầu chỗ ngồi. Thường xuyên theo dõi lượng thức ăn còn lại trên bảng tự chọn, xem có cũng đủ cho các khách hàng khác, nếu thiếu thì phải báo cáo để tiếp tục các bộ phận sản phẩm tiếp theo thêm thực phẩm. Kiểm tra rằng các khách hàng có sai kẹp kẹp loại bỏ thực phẩm hay không, nếu có thì phải trả về vị trí của clamp món ăn hoặc thay thế thức ăn mới, Observe thấy wh khi khách ăn. Tôi lấy khay, dọn sạch hầu hết chén, đĩa... bẩn trên bếp, lau sạch vết bẩn trên bàn, sắp xếp gọn gàng lại để các vật dụng trên bàn để chuẩn bị cho khách mới vào sử dụng. Sau khi các công cụ được sử dụng sẽ được thu thập lại và đem xuống bếp, sau đó sẽ được đưa vào khu vực bên trong để rửa. Sau khi khách đã ăn. Tôi nói: "thank you" sau đó làm sạch bàn khách đứng dậy để phục vụ cho các phòng kế tiếp.
đang được dịch, vui lòng đợi..