The True Cost of FoodAFor more than

The True Cost of Food

A
For more than forty years the cost of food has been rising. It has now reached a point where a growing number of people believe that it is far too high, and that bringing it down will be one of the great challenges of the twenty first century. That cost, however, is not in immediate cash. In the West at least, most food is now far cheaper to buy in relative terms than it was in 1960. The cost is in the collateral damage of the very methods of food production that have made the food cheaper: in the pollution of water, the enervation of soil, the destruction of wildlife, the harm to animal welfare and the threat to human health caused by modern industrial agriculture

Kết quả (Việt) 2:

Các chi phí thật của thực phẩm A Trong hơn bốn mươi năm chi phí thức ăn đã được tăng lên. Nó bây giờ đã đạt đến một điểm mà ngày càng có nhiều người tin rằng nó là quá cao, và đưa nó xuống sẽ là một trong những thách thức lớn của thế kỷ hai mươi đầu tiên. Chi phí đó, tuy nhiên, không phải là tiền mặt ngay lập tức. Ở phương Tây ít nhất, hầu hết các thực phẩm hiện nay là rẻ hơn để mua một cách tương đối so với năm 1960. Chi phí là trong các thiệt hại tài sản thế chấp của các phương pháp sản xuất rất thực phẩm đã được làm thức ăn rẻ hơn: trong các ô nhiễm của nước, các sự nhu nhược của đất, sự tàn phá của động vật hoang dã, tác hại đến quyền lợi động vật và các mối đe dọa cho sức khỏe con người gây ra bởi nền công nghiệp hiện đại