The most prevalent hazard associate

The most prevalent hazard associated with food is foodbome disease of microbial origin. Microbial contamination can result from poor sanitary control during preparation and/or storage in the home, food Service íacility, or food Processing plant. The four pri- mary íactors that contribute to outbreaks of íoodbome illness are holding food at the wrong temperature (includes inadequate cooling), inadequate cooking, use of contami- nated equipment in handling food, and poor personal hygiene by the food handler (Marth,1981)

Kết quả (Việt) 1:

Nguy hiểm phổ biến nhất liên quan đến thực phẩm là foodbome bệnh của vi khuẩn nguồn gốc. Ô nhiễm vi khuẩn có thể là kết quả nghèo kiểm soát vệ sinh trong thời gian chuẩn bị và/hoặc lưu trữ trong nhà, Dịch vụ thực phẩm íacility hoặc thực phẩm nhà máy chế biến. Bốn pri-mary íactors đóng góp vào dịch íoodbome bệnh đang nắm giữ thực phẩm ở nhiệt độ sai (bao gồm không đủ làm mát), nấu ăn không đầy đủ, sử dụng thiết bị contami-nated trong việc xử lý thực phẩm, và vệ sinh cá nhân kém bởi bộ xử lý thực phẩm (Marth, 1981)

Kết quả (Việt) 2:

Các mối nguy hiểm phổ biến nhất liên quan đến thực phẩm là foodbome bệnh có nguồn gốc vi sinh vật. Ô nhiễm vi sinh vật có thể là kết quả của kiểm soát vệ sinh kém trong việc chuẩn bị và / hoặc lưu trữ trong các máy chủ, dịch vụ thực phẩm íacility, hoặc chế biến thực phẩm. Bốn íactors mary thục góp phần vào sự bùng phát của bệnh íoodbome đang nắm giữ thực phẩm ở nhiệt độ sai (bao gồm làm mát không đầy đủ), nấu ăn không đầy đủ, sử dụng các thiết bị phải đồng contami- trong việc xử lý thực phẩm, vệ sinh cá nhân kém do xử lý thực phẩm (Marth, 1981)