The homogenised milk was placed int

The homogenised milk was placed into a graduated
cylinder of 250 ml and kept in a refrigerator for 48 h.
Then, the fat contents of samples from the upper part,
i.e. 1/10 (a), and from the bottom, i.e. 9/10 (b), of the
graduated cylinder were determined by using the Gerber
method (32). The following equation was used to
calculate the homogenisation efficiency (HE) of the
samples:

Kết quả (Việt) 1:

Sữa homogenised đã được đặt vào một tốt nghiệpCác xi lanh của 250 ml và giữ trong tủ lạnh cho 48 h.Sau đó, có các nội dung chất béo của mẫu từ phần trên,tức là 1/10 (a), và từ phía dưới, tức là 9/10 (b), của cáctốt nghiệp xi lanh đã được xác định bằng cách sử dụng Gerberphương pháp (32). Phương trình sau đây được sử dụng đểtính toán (HE) hiệu quả Lu của cácmẫu:

Kết quả (Việt) 2:

Sữa đồng nhất đã được đặt vào một tốt nghiệp
xi lanh từ 250 ml và giữ trong tủ lạnh trong 48 giờ.
Sau đó, các nội dung chất béo của các mẫu từ phần trên,
tức là 1/10 (a), và từ phía dưới, tức là 9/10 (b), các
xi lanh tốt nghiệp được xác định bằng cách sử dụng các Gerber
phương pháp (32). Phương trình sau đây được sử dụng để
tính toán hiệu quả đồng nhất (HE) của
mẫu: