Size reduction is important for the

Size reduction is important for the following reasons: (1) realizing the size
required for specific products (e.g., chocolate powder, sugar powder, meat
slices); (2) increasing the specific surface; this facilitates several processes, such
as heat exchange, extraction, chemical and biological reactions (e.g., blanching,
sterilization, freezing, extraction of seed oil, acidification); (3) enhancing mixing
and blending (e.g., spices, confectionery, and fruit mixtures); (4) gaining certain
products (e.g., juice by squeezing, flour from wheat grain); and (5) facilitating
transport (e.g., meat carcasses, exact weighing of powders).

Kết quả (Việt) 1:

Kích thước giảm là quan trọng vì những lý do sau đây: (1) thực hiện kích thướcyêu cầu cho các sản phẩm cụ thể (ví dụ như, sô cô la bột, đường bột, thịtlát); (2) tăng bề mặt cụ thể; Điều này tạo điều kiện cho một số quá trình, như vậynhư nhiệt phản ứng trao đổi, khai thác, hóa học và sinh học (ví dụ, máy nhúng nước,khử trùng, đóng băng, khai thác dầu hạt, quá trình axit hóa); (3) tăng cường trộnvà pha trộn (ví dụ như, gia vị, bánh kẹo, và trái cây hỗn hợp); (4) đạt được một sốsản phẩm (ví dụ, nước trái cây bởi ép, bột lúa mì hạt); và hỗ trợ (5)giao thông vận tải (ví dụ:, thịt khung, chính xác nặng của bột).