Several studies such as the determination of structural properties of cereal products [22], study of bread baking [28] and grain structure of baked bread [26] have reported the use of MRI.
Một số nghiên cứu chẳng hạn như việc xác định các thuộc tính cấu trúc của các sản phẩm ngũ cốc [22], nghiên cứu của bánh mì nướng [28] và hạt cấu trúc của bánh mì nướng [26] đã thông báo việc sử dụng của MRI.
Một số nghiên cứu như việc xác định các thuộc tính cấu trúc của sản phẩm ngũ cốc [22], nghiên cứu của bánh mì nướng [28] và cấu trúc hạt bánh mì nướng [26] đã báo cáo việc sử dụng MRI.