purpose to reduce moisture content to 12 % to extend shelf life limits bacterial growth to determine the amount of water to be evaporated mass of water mass of solids
mục đích để làm giảm độ ẩm 12% để kéo dài thời hạn sử dụnghạn chế vi khuẩn phát triểnđể xác định lượng nước để được bốc hơikhối lượng của nướckhối lượng chất rắn
mục đích để làm giảm độ ẩm đến 12% để kéo dài tuổi thọ giới hạn tăng trưởng của vi khuẩn để xác định lượng nước bốc hơi lượng nước khối lượng của chất rắn