To make it, he adds alternating lay

To make it, he adds alternating layers of fish and salt in cement tanks (some places use wooden barrels). The fish slowly breaks down over a process, and it’s stirred every day. When the fish have broken down to consistency, the solids will sink and the liquid will rise to the top. Then, it’s ready for the next step.The fish paste is then transferred to baskets lined with cloth. The liquid drips out into a tub underneath. The liquid that’s extracted will go on to become fish sauce; the leftover fishy solids will be used as pig food. The first extracted solution is very rich in protein, often drunk by the divers and fishermen to keep their body warm in winter.

Kết quả (Việt) 1:

Để làm cho nó, ông cho biết thêm xen kẽ các lớp cá và muối trong bể xi măng (một số nơi sử dụng thùng gỗ). Cá dần dần phá vỡ qua một quá trình, và nó khuấy mỗi ngày. Khi cá đã chia để nhất quán, các chất rắn sẽ chìm và chất lỏng sẽ tăng lên đến đỉnh. Sau đó, nó đã sẵn sàng cho bước tiếp theo. Cá dán sau đó chuyển sang giỏ lót bằng vải. Drips lỏng ra vào một bồn tắm bên dưới. Chất lỏng được chiết xuất sẽ đi vào để trở thành nước mắm; chất rắn tanh còn sót lại sẽ được sử dụng như thực phẩm heo. Giải pháp trích xuất đầu tiên là rất giàu protein, thường say rượu của các thợ lặn và ngư dân để giữ ấm trong mùa đông cho cơ thể của họ.

Kết quả (Việt) 2:

Để làm cho nó, ông nói thêm lớp cá và muối trong bể xi măng xen kẽ (một số nơi sử dụng thùng gỗ). Các cá từ từ phá vỡ qua một quá trình, và nó khuấy động mỗi ngày. Khi cá đã bị phá vỡ để nhất quán, các chất rắn sẽ chìm và chất lỏng sẽ tăng lên đến đỉnh. Sau đó, nó đã sẵn sàng cho các cá tiếp theo dán step.The sau đó được chuyển đến giỏ lót bằng vải. Các chất lỏng nhễu ra vào bồn bên dưới. Các chất lỏng đó là chiết xuất sẽ tiếp tục trở thành nước mắm; các chất rắn còn sót lại tanh sẽ được sử dụng làm thức ăn cho lợn. Các giải pháp trích xuất đầu tiên là rất giàu protein, thường uống bởi các thợ lặn và ngư dân để giữ ấm cơ thể trong mùa đông.