Độ ẩm của gạo do độ ẩm 11,70% là an toàn để
bảo toàn hạt giống là không quá 13,5% theo tiêu chuẩn ISO
1776-2004. Nếu hạt độ ẩm trên 16-17% sẽ xảy ra nóng
hiện tượng tự gây tổn hại khối lượng hạt (Nguyễn Thị
Hiền, 2007). Gạo đen dính trên 3 tháng được lưu trữ trong phòng
điều kiện nhiệt độ, mát mẻ không làm hỏng hiện tượng xảy ra.
Đen gạo nếp có tỷ lệ cao hơn của protein 8,90%
so với giá gạo còn lại (5,8 phần trăm). cho lúa đưa
lên cao hơn hàm lượng protein, giá sẽ hiển thị
lượng enzyme khi mầm ngũ cốc là cao. Một yêu thích
protein là 10-11% trọng lượng khô của hạt giống, quá ít
nội dung, không đảm bảo đặt cho uống chế biến
~ 44 ~
quốc tế Tạp chí Nghiên cứu đa ngành và phát triển
sản phẩm nước từ mạch nha, nếu số tiền quá mức của mạch nha và
các công cụ tốt hầu như không làm cho ít hơn (Nguyễn Thị Hiền, 2007).
đang được dịch, vui lòng đợi..
