Trong những thập kỷ cuối của thế kỷ 20, một khu vực mới thú vị của nghiên cứu dinh dưỡng bắt đầu xuất hiện. Phản ánh sự hiểu biết ngày càng tăng của chúng ta về di truyền học, nutrigenomics tìm touncover liên kết giữa các gen của chúng ta, môi trường của chúng tôi, và chế độ ăn uống của chúng tôi. Cuộc tranh luận về dinh dưỡng với các trang 35-38 mô tả lĩnh vực mới này của nghiên cứu chi tiết.
đang được dịch, vui lòng đợi..