Another well-known dish to come out

Another well-known dish to come out of Hue, Cơm hến is simple yet intricate dish that fuses together a variety of flavors from clams, fried pork fat, cabbage, onion, roasted peanuts, crunchy rice cracker, chili pepper, banana flower, star fruit, mint, Vietnamese coriander (rau ram), taro stems and rice. All of these ingredients are served cold in a bowl. Then the hot ginger clam broth is added with fermented shrimp paste. The result is a balance of sweetness, saltiness, sourness and spiciness. A really traditional Cơm hến must be served spicy. The fermented shrimp paste is a favourite of the Vietnamese but it has a heavy smell and takes some getting used to.

Kết quả (Việt) 1:

Một món ăn nổi tiếng ra khỏi Huế, Cơm hến là món ăn đơn giản nhưng phức tạp cầu chì với nhau một loạt các mùi vị từ trai, chất béo thịt lợn chiên, bắp cải, hành tây, đậu phộng rang, gạo giòn cracker, ớt, chuối Hoa, ngôi sao trái cây, bạc hà, Việt Nam rau mùi (rau ram), khoai môn thân và gạo. Tất cả những thành phần này được phục vụ lạnh trong một bát. Sau đó, canh Nghêu gừng nóng thêm với tôm lên men. Kết quả là một sự cân bằng của vị ngọt, mặn, chua và spiciness. Một thực sự truyền thống Cơm hến phải được phục vụ cay. Lên men tôm là một yêu thích của người Việt Nam, nhưng nó có mùi nặng nề và phải mất một số nhận được sử dụng để.

Kết quả (Việt) 2:

Một món ăn nổi tiếng để đi ra Huế, Cơm hến là đơn giản món ăn nhưng phức tạp mà kết hợp với nhau một loạt các mùi vị từ nghêu, rán mỡ heo, bắp cải, hành tây, đậu phộng rang, giòn bánh gạo, ớt, hoa chuối, ngôi sao trái cây, bạc hà, rau mùi Việt (rau ram), khoai môn thân và gạo. Tất cả những thành phần được phục vụ lạnh trong một bát. Sau đó, nóng gừng ngao nước dùng được bổ sung lên men mắm tôm. Kết quả là một sự cân bằng của vị ngọt, mặn, chua và cay. Một Cơm hến thực sự truyền thống phải được phục vụ cay. Các mắm tôm lên men là một yêu thích của người Việt Nam nhưng nó có một mùi nặng và có một số nhận được sử dụng để.