EXERCISE 13Before the mid-nineteent

EXERCISE 13
Before the mid-nineteenth century, people in the United States ate most foods only in season. Drying, smoking, and salting could preserve meat for a short time, but the availability of fresh meat, like that of fresh milk, was very limited; there was no way to Line prevent spoilage. But in 1810 a French inventor named Nicolas Appert developed the (5) cooking-and-sealing process of canning. And in the 1850's an American named Gail Borden developed a means of condensing and preserving milk. Canned goods and condensed milk became more common during the 1860's, but supplies remained low because cans had to be made by hand. By 1880, however, inventors had fashioned stamping and soldering machines that mass-produced cans from tinplate. Suddenly all (10) kinds of food could be preserved and bought at all times of the year. Other trends and inventions had also helped make it possible for Americans to vary their daily diets. Growing urban populations created demand that encouraged fruit and vegetable farmers to raise more produce. Railroad refrigerator cars enabled growers and meat packers to ship perishables great distances and to preserve them for longer (15) periods. Thus, by the 1890's, northern city dwellers could enjoy southern and western strawberries, grapes, and tomatoes, previously available for a month at most, for up to six months of the year. In addition, increased use of iceboxes enabled families to store perishables. An easy means of producing ice commercially had been invented in the 1870's, and by 1900 the nation had more than two thousand commercial ice plants, (20) most of which made home deliveries. The icebox became a fixture in most homes and remained so until the mechanized refrigerator replaced it in the 1920's and 1930's. Almost everyone now had a more diversified diet. Some people continued to eat mainly foods that were heavy in starches or carbohydrates, and not everyone could afford meat. Nevertheless, many families could take advantage of previously (25) unavailable fruits, vegetables, and dairy products to achieve more varied fare.
Trước khi giữa thế kỷ 19, người dân ở Hoa Kỳ ăn hầu hết các loại thực phẩm chỉ trong mùa giải. Sấy khô, hút thuốc và ướp muối có thể giữ thịt trong một thời gian ngắn, nhưng sự sẵn có của thịt tươi, tương tự như của sữa tươi, là rất hạn chế; có là không có cách nào để dòng ngăn ngừa hư hỏng.Nhưng vào năm 1810, một nhà phát minh người Pháp tên là Nicolas Appert đã phát triển quá trình nấu ăn-và-niêm phong (5) đóng hộp. Và trong các Plath một người Mỹ tên là Gail Borden đã phát triển một phương tiện để ngưng tụ và bảo quản sữa. Sản phẩm đóng hộp và sữa trở nên phổ biến hơn trong các 1860's, nhưng nguồn cung cấp vẫn còn thấp vì hộp đã phải được thực hiện bằng tay.Năm 1880, Tuy nhiên, nhà phát minh có thời dập và hàn máy đó lon sản xuất hàng loạt từ tinplate.Đột nhiên tất cả (10) các loại thực phẩm có thể được giữ lại và mua lại tất cả thời gian của năm. Các xu hướng và sáng tạo cũng đã giúp làm cho nó có thể cho người Mỹ để thay đổi chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Phát triển dân số đô thị tạo ra nhu cầu khuyến khích trái cây và rau nông dân để tăng thêm sản phẩm. Toa tàu điện ngầm tủ lạnh cho phép người trồng và thịt đóng gói để tàu hư khoảng cách rất xa và để bảo vệ chúng cho thời gian dài (15). Vì vậy, bởi 1890 's, cư dân phía bắc thành phố có thể tận hưởng dâu tây nam và Tây, nho, và cà chua, trước đây có sẵn cho một tháng tại hầu hết, cho đến sáu tháng trong năm. Ngoài ra, gia tăng sử dụng choán cho phép các gia đình để lưu trữ hư.Một phương tiện dễ dàng sản xuất băng thương mại đã được phát minh vào các 1870's, và năm 1900 các quốc gia có nhiều hơn hai ngàn thương mại băng thực vật, hầu hết (20) mà việc giao hàng nhà được thực hiện. Ngăn đá đã trở thành một vật cố định trong hầu hết các nhà và ở lại như vậy cho đến khi tủ lạnh cơ thay thế nó trong thập niên 1920 và năm 1930. Gần như tất cả mọi người bây giờ có một chế độ ăn uống đa dạng hơn. Một số người tiếp tục ăn chủ yếu là các thực phẩm rất lớn trong tinh bột, carbohydrate, và không phải tất cả mọi người có thể đủ khả năng thịt. Tuy nhiên, nhiều gia đình có thể tận dụng lợi thế của trước đó (25) không có trái cây, rau, và các sản phẩm sữa để đạt được đa dạng hơn giá vé.

20. những gì hiện các đoạn văn chủ yếu là thảo luận?
(A) nguyên nhân thực phẩm hỏng
(B) thương mại sản xuất băng
(C) sáng chế đó đã dẫn đến những thay đổi trong chế độ ăn uống người Mỹ
(D) dân phong trào ở thế kỷ 19
21. cụm từ "trong mùa giải" trong dòng 2 đề cập đến
(A) một loại thời tiết
(B) một thời gian cụ thể của năm
(C) một lịch trình chính thức
(D) một phương pháp của hương liệu thực phẩm
22. từ "ngăn chặn" trong dòng 4 là gần nhất trong ý nghĩa để
(A) ước tính
(B) tránh
(C) chỉnh sửa
(D) confine
23. trong 1860's, đóng hộp thực phẩm là
(A) không có sẵn trong khu vực nông thôn
(B) vận chuyển trong tủ lạnh xe ô tô
(C) có sẵn với số lượng hạn chế
(D) một phần chủ yếu của chế độ ăn uống người Mỹ
24. nó có thể được suy r

Kết quả (Việt) 1:

TẬP THỂ DỤC 13Trước khi giữa thế kỷ 19, người dân ở Hoa Kỳ ăn hầu hết các loại thực phẩm chỉ trong mùa giải. Sấy khô, hút thuốc và ướp muối có thể giữ thịt trong một thời gian ngắn, nhưng sự sẵn có của thịt tươi, tương tự như của sữa tươi, là rất hạn chế; có là không có cách nào để dòng ngăn ngừa hư hỏng. Nhưng vào năm 1810, một nhà phát minh người Pháp tên là Nicolas Appert đã phát triển quá trình nấu ăn-và-niêm phong (5) đóng hộp. Và trong các Plath một người Mỹ tên là Gail Borden đã phát triển một phương tiện để ngưng tụ và bảo quản sữa. Sản phẩm đóng hộp và sữa trở nên phổ biến hơn trong các 1860's, nhưng nguồn cung cấp vẫn còn thấp vì hộp đã phải được thực hiện bằng tay. Năm 1880, Tuy nhiên, nhà phát minh có thời dập và hàn máy đó lon sản xuất hàng loạt từ tinplate. Đột nhiên tất cả (10) các loại thực phẩm có thể được giữ lại và mua lại tất cả thời gian của năm. Các xu hướng và sáng tạo cũng đã giúp làm cho nó có thể cho người Mỹ để thay đổi chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Phát triển dân số đô thị tạo ra nhu cầu khuyến khích trái cây và rau nông dân để tăng thêm sản phẩm. Toa tàu điện ngầm tủ lạnh cho phép người trồng và thịt đóng gói để tàu hư khoảng cách rất xa và để bảo vệ chúng cho thời gian dài (15). Vì vậy, bởi 1890 's, cư dân phía bắc thành phố có thể tận hưởng dâu tây nam và Tây, nho, và cà chua, trước đây có sẵn cho một tháng tại hầu hết, cho đến sáu tháng trong năm. Ngoài ra, gia tăng sử dụng choán cho phép các gia đình để lưu trữ hư. Một phương tiện dễ dàng sản xuất băng thương mại đã được phát minh vào các 1870's, và năm 1900 các quốc gia có nhiều hơn hai ngàn thương mại băng thực vật, hầu hết (20) mà việc giao hàng nhà được thực hiện. Ngăn đá đã trở thành một vật cố định trong hầu hết các nhà và ở lại như vậy cho đến khi tủ lạnh cơ thay thế nó trong thập niên 1920 và năm 1930. Gần như tất cả mọi người bây giờ có một chế độ ăn uống đa dạng hơn. Một số người tiếp tục ăn chủ yếu là các thực phẩm rất lớn trong tinh bột, carbohydrate, và không phải tất cả mọi người có thể đủ khả năng thịt. Tuy nhiên, nhiều gia đình có thể tận dụng lợi thế của trước đó (25) không có trái cây, rau, và các sản phẩm sữa để đạt được đa dạng hơn giá vé.Trước khi giữa thế kỷ 19, người dân ở Hoa Kỳ ăn hầu hết các loại thực phẩm chỉ trong mùa giải. Sấy khô, hút thuốc và ướp muối có thể giữ thịt trong một thời gian ngắn, nhưng sự sẵn có của thịt tươi, tương tự như của sữa tươi, là rất hạn chế; có là không có cách nào để dòng ngăn ngừa hư hỏng.Nhưng vào năm 1810, một nhà phát minh người Pháp tên là Nicolas Appert đã phát triển quá trình nấu ăn-và-niêm phong (5) đóng hộp. Và trong các Plath một người Mỹ tên là Gail Borden đã phát triển một phương tiện để ngưng tụ và bảo quản sữa. Sản phẩm đóng hộp và sữa trở nên phổ biến hơn trong các 1860's, nhưng nguồn cung cấp vẫn còn thấp vì hộp đã phải được thực hiện bằng tay.Năm 1880, Tuy nhiên, nhà phát minh có thời dập và hàn máy đó lon sản xuất hàng loạt từ tinplate.Đột nhiên tất cả (10) các loại thực phẩm có thể được giữ lại và mua lại tất cả thời gian của năm. Các xu hướng và sáng tạo cũng đã giúp làm cho nó có thể cho người Mỹ để thay đổi chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Phát triển dân số đô thị tạo ra nhu cầu khuyến khích trái cây và rau nông dân để tăng thêm sản phẩm. Toa tàu điện ngầm tủ lạnh cho phép người trồng và thịt đóng gói để tàu hư khoảng cách rất xa và để bảo vệ chúng cho thời gian dài (15). Vì vậy, bởi 1890 's, cư dân phía bắc thành phố có thể tận hưởng dâu tây nam và Tây, nho, và cà chua, trước đây có sẵn cho một tháng tại hầu hết, cho đến sáu tháng trong năm. Ngoài ra, gia tăng sử dụng choán cho phép các gia đình để lưu trữ hư.Một phương tiện dễ dàng sản xuất băng thương mại đã được phát minh vào các 1870's, và năm 1900 các quốc gia có nhiều hơn hai ngàn thương mại băng thực vật, hầu hết (20) mà việc giao hàng nhà được thực hiện. Ngăn đá đã trở thành một vật cố định trong hầu hết các nhà và ở lại như vậy cho đến khi tủ lạnh cơ thay thế nó trong thập niên 1920 và năm 1930. Gần như tất cả mọi người bây giờ có một chế độ ăn uống đa dạng hơn. Một số người tiếp tục ăn chủ yếu là các thực phẩm rất lớn trong tinh bột, carbohydrate, và không phải tất cả mọi người có thể đủ khả năng thịt. Tuy nhiên, nhiều gia đình có thể tận dụng lợi thế của trước đó (25) không có trái cây, rau, và các sản phẩm sữa để đạt được đa dạng hơn giá vé.20. những gì hiện các đoạn văn hào yếu là thảo biệt?(A) nguyên nhân thực phẩm hỏng(B) thương mại ở cạnh băng(C) dự chế đó đã dẫn đến những thay đổi trong chế độ ăn uống người Mỹ(D) dân phong trào ở thế kỷ 1921. cụm từ "trong thí giải" trong dòng 2 đề cập đến(A) một loại thời tiết(B) một thời gian cụ Bulgaria của năm(C) một lịch trình chính ngữ(D) một phương pháp của hương suất thực phẩm22. từ "ngăn chặn" trong dòng 4 là gần nhất trong ý nghĩa tiếng(A) ước tính(B) tránh(C) chỉnh sửa(D) confine23. trong năm 1860, Third hộp thực phẩm là(A) không có sẵn trong khu vực nông thôn(B) vận chuyển trong tủ lạnh xe ô tô(C) có sẵn với số lượng hạn chế(D) một phần hào yếu của chế độ ăn uống người Mỹ24. nó có Bulgaria được suy r

Kết quả (Việt) 2:

Bài tập 13
Trước khi vào giữa thế kỷ XIX, người ở Hoa Kỳ ăn nhiều thực phẩm duy nhất trong mùa giải. Sấy, hút thuốc, và muối có thể bảo quản thịt trong một thời gian ngắn, nhưng sự sẵn có của thịt tươi, giống như sữa tươi, còn rất hạn chế; không có cách nào để ngăn chặn Đường dây hư hỏng. Nhưng vào năm 1810 là một nhà phát minh người Pháp tên là Nicolas Appert phát triển các quá trình (5) nấu ăn và hàn kín của đồ hộp. Và trong năm 1850 một người Mỹ tên Gail Borden đã phát triển một phương tiện ngưng tụ và bảo quản sữa. Đóng hộp hàng hóa và sữa đặc đã trở thành phổ biến hơn trong những năm 1860, nhưng nguồn cung cấp vẫn ở mức thấp vì lon phải được thực hiện bằng tay. Đến năm 1880, tuy nhiên, nhà sáng chế đã lỗi thời dập và máy hàn mà lon từ tinplate sản xuất hàng loạt. Đột nhiên tất cả (10) các loại thực phẩm có thể bảo quản và mua ở tất cả các thời điểm trong năm. Xu hướng và phát minh khác cũng đã giúp làm cho nó có thể cho người Mỹ để thay đổi chế độ ăn hàng ngày của họ. Trồng dân cư đô thị tạo ra nhu cầu khuyến khích trái cây và rau quả nông dân nâng cao sản xuất nhiều hơn. Xe đông lạnh Railroad kích hoạt người trồng và đóng gói thịt để tàu dễ hỏng khoảng cách rất xa và bảo quản lâu hơn (15) giai đoạn. Như vậy, bằng những năm 1890, cư dân thành phố phía Bắc có thể thưởng thức dâu tây nam và tây, nho, cà chua, trước đây có sẵn cho một tháng nhất, cho đến sáu tháng trong năm. Ngoài ra, tăng cường sử dụng iceboxes kích hoạt gia đình để lưu trữ dễ hỏng. Một phương tiện dễ dàng sản xuất băng thương mại đã được phát minh vào năm 1870, và năm 1900 cả nước đã có hơn hai ngàn cây băng thương mại, (20) hầu hết trong số đó được thực hiện giao hàng tận nhà. Các hộp đựng nước đá đã trở thành một vật cố định trong hầu hết nhà cửa và vẫn như vậy cho đến khi tủ lạnh cơ thay thế nó trong những năm 1920 và năm 1930. Hầu như tất cả mọi người bây giờ đã có một chế độ ăn uống đa dạng hơn. Một số người vẫn tiếp tục ăn chủ yếu là thực phẩm mà là nặng trong tinh bột hoặc carbohydrate, và không phải ai cũng có thể đủ khả năng thịt. Tuy nhiên, nhiều gia đình có thể tận dụng lợi thế của trước đây (25) không có sẵn trái cây, rau quả, và các sản phẩm từ sữa để đạt được giá vé đa dạng hơn.
Trước when the middle thế kỷ 19, người dân out Hoa Kỳ ăn hầu hết các loại thực phẩm chỉ trong mùa giải. Khô sấy, hút thuốc and ướp muối you can keep thịt in one thời gian ngắn, but sự sẵn has the thịt tươi, tương tự such as the sữa tươi, is very hạn chế; have is not have any way for lines ngăn ngừa hư hỏng.Nhưng vào năm 1810, nhà phát one Minh người Pháp tên là Nicolas Appert was phát triển quá trình nấu ăn-and-niêm phong (5) Đồng hộp. And in the one Plath người Mỹ tên là Gail Borden was phát triển one phương tiện to suspend tụ and bảo quản sữa. Sản phẩm đóng hộp and sữa trở be phổ biến than in the của năm 1860, but nguồn cung cấp still thấp vì hộp has to be implemented bằng tay.Năm 1880, Tuy nhiên, nhà phát Minh has thời dập and hàn máy that lon sản xuất hàng loat from tinplate.Đột nhiên tất cả (10) các loại thực phẩm be held and mua lại tất cả thời gian of năm. Các xu hướng and sáng tạo are also has giúp làm cho it possible cho người Mỹ to change chế độ ăn uống hàng ngày their. Phát triển dân số đô thị tạo ra nhu cầu khuyến khích trái cây rau and nông dân to increase thêm sản phẩm. Toa tàu điện ngầm tủ lạnh allow trồng and thịt đóng gói for tàu hư distance much xa and to protect their cho thời gian dài (15). Vì vậy, bởi năm 1890 's, cư dân thành phố Phía Bắc possible tận hưởng dâu tây nam and Tây, nho, cà chua and, trước đây available for an tháng tại hầu hết, until sáu tháng in năm. Ngoài ra, gia increase sử dụng Choan allow the gia đình to archive hư.Một phương tiện dễ dàng sản xuất băng thương mại has been phát Minh into năm 1870, and năm 1900 its quốc gia have more hai ngàn thương mại băng vật thực, hầu hết (20) mà việc giao hàng nhà implemented. Ngăn đá has become one vật cố định in most nhà and out lại như vậy until tủ lạnh cơ thể thay thế it in thập niên 1920 and 1930. Gần năm such as tất cả mọi người bây giờ have a chế độ ăn uống đa dạng than. Một số người tiếp tục ăn chủ yếu is the thực phẩm much in lớn tinh bột, carbohydrate, and not a tất cả mọi người can be able to đủ thịt. Tuy nhiên, nhiều gia đình possible tận dụng lợi thế trước of which (25) has no trái cây, rau, and other sản phẩm sữa đạt to be đa dạng than giá vé. 20. explain what hiện its đoạn văn chủ yếu is thảo luận? (A) nguyên nhân thực phẩm hỏng (B) thương mại sản xuất băng (C) invention which was dẫn to the following changes in chế độ ăn uống người Mỹ (D) dân phong trào out thế kỷ 19 21. cụm từ "trong mùa giải" trong dòng 2 mentioned (A) one loại thời tiết (B) a thời gian cụ thể of năm (C) a lịch trình chính thức (D) one phương pháp of hương liệu thực phẩm 22. từ "chặn ngăn" trong dòng 4 is near most in ý nghĩa to (A) ước tính (B) avoid (C) chỉnh sửa (D) giới hạn 23. in năm 1860, đóng hộp thực phẩm be (A) not available in khu vực nông thôn (B) vận chuyển in tủ lạnh xe ô tô (C) available for số lượng hạn chế (D) a phần chủ yếu of chế độ ăn uống người Mỹ 24. it may be suy r