Các máy chủ phục vụ cho tất cả các mặt hàng thực phẩm từ phía bên trái của vị khách bằng cách sử dụng tay trái, và phục vụ đồ uống từ phía bên phải của khách hàng sử dụng bàn tay phải. Các mặt hàng khác như: salad, bánh mì, bơ hoặc bơ thực vật cũng được phục vụ sau cùng cách như phục vụ đồ uống.
Trong những dịp chính thức, bánh mì được phục vụ trong một cái giỏ, nhưng trong những dịp trang trọng của máy chủ phục vụ bánh mì sử dụng kẹp để đặt bánh trên đĩa và một ngã ba để phục vụ cho bơ hoặc bơ thực vật, bơ Đôi khi cũng được phục vụ trên một tấm nhỏ. Đối với ăn uống lớn, một số giỏ bánh mì được phục vụ cùng với một số tấm bơ hoặc bơ thực vật theo các con số của khách.
Servers xóa bảng và thu thập các món ăn bẩn từ phía bên tay phải khi khách hàng đã hoàn thành tất cả các món ăn của họ. Đôi khi người phục vụ bàn aslo Crumb bàn trước khi phục vụ các món tráng miệng.
đang được dịch, vui lòng đợi..
