Sữa chua có thể cung cấp cho bạn cơ bụng phẳng
Ăn 18 ounces một ngày và bạn có thể thả một kích thước quần jean. Những người ăn nhiều kết hợp với cắt giảm tổng số lượng calo của họ bị mất trọng lượng nhiều hơn 22 phần trăm và mỡ bụng nhiều hơn 81 phần trăm so với những người ăn kiêng đã bỏ qua các bữa ăn nhẹ, theo nghiên cứu từ Đại học Tennessee, Knoxville. Họ cũng giữ lại một phần ba nhiều hơn khối lượng cơ nạc calo đốt, có thể giúp bạn duy trì giảm cân. "Fat quanh eo của bạn sản xuất ra hoóc môn cortisol, mà nói cơ thể của bạn để tích lũy nhiều hơn flab bụng", giáo sư dinh dưỡng và tác giả nghiên cứu chính Michael Zemel, tiến sĩ nói. Khi bạn ăn sữa chua, lượng canxi hiệu các tế bào mỡ để bơm ra ít cortisol, làm cho nó dễ dàng hơn cho bạn để giảm cân, trong khi các axit amin giúp đốt cháy chất béo.
Hầu hết các nhãn hiệu sữa chua chứa tốt cho bạn vi khuẩn.
Những từ "sống và hoạt động nền văn hóa "trên thùng có nghĩa là sữa chua có probiotic, lỗi có ích sống trong đường và giúp đỡ đám đông tiêu hóa của bạn ra các vi sinh vật có hại có thể gây nhiễm trùng đường ruột. (Chỉ có một số rất ít các công ty đưa sữa chua thông qua một quá trình hậu thanh trùng mà giết chết tất cả các vi khuẩn.)
Tuy nhiên, nhiều giống bây giờ cũng chứa chủng đặc biệt của chế phẩm sinh học có nghĩa là để giúp điều chỉnh tiêu hóa hoặc tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Các nghiên cứu về họ là không kết luận, tuy nhiên. "Nếu bạn bị một vấn đề sức khỏe đặc biệt, như đầy hơi hoặc tiêu chảy, nó có giá trị cố gắng một trong các sản phẩm này cho một vài tuần để xem nếu nó giúp," PHÙ tư vấn thành viên hội đồng quản trị Dawn Jackson Blatner, RD nói. Nếu không, tiết kiệm một vài đô la và gắn bó với các nhãn hiệu thông thường.
Sữa chua được nạp với các vitamin.
Một phần ăn là một nguồn quan trọng của kali, phốt pho, riboflavin, iốt, kẽm và vitamin B5 (pantothenic acid). Sữa chua cũng chứa B12, trong đó duy trì các tế bào máu đỏ và giúp giữ cho hệ thống thần kinh của bạn hoạt động tốt. "Vitamin B12 được tìm thấy chủ yếu trong các sản phẩm động vật, như thịt gà và cá, vì vậy người ăn chay nghiêm ngặt có thể dễ dàng rơi ngắn," Jackie Newgent, RD, một thành viên hội đồng quản trị PHÙ tư vấn và tác giả của Big Green Cookbook nói. Ăn sữa chua hơn có thể giúp thu hẹp khoảng cách dinh dưỡng: Một phần ăn tám ounce chứa 1,4 microgram vitamin, khoảng 60 phần trăm những gì người lớn phụ nữ cần hàng ngày.
Một cốc sữa chua mỗi ngày có thể giúp bạn khôi phục nhanh hơn sau khi tập luyện.
Với quyền tỷ lệ protein để carbohydrate, sữa chua, đặc biệt giàu protein sữa chua Hy Lạp, làm cho một tuyệt vời bữa ăn nhẹ sau mồ hôi phiên. "Thời gian hoàn hảo để lấy một container là trong vòng 60 phút tập thể dục", Keri Gans, RD, một chuyên gia dinh dưỡng tại thành phố New York cho biết. Protein cung cấp các axit amin cơ bắp của bạn cần phải tự sửa chữa, Gans giải thích, và các carbohydrate thay thế các cửa hàng năng lượng cơ của bạn, mà đang cạn kiệt sau khi tập luyện chăm chỉ. Đó là một tiền thưởng nếu bạn uống một chai nước cùng với nó: Các protein trong sữa chua cũng có thể giúp tăng lượng nước hấp thụ ruột, cải thiện hydrat hóa.
Không phải tất cả sữa chua bằng khi nói đến canxi và vitamin D.
Vì nó tự nhiên có chứa canxi, bạn nghĩ rằng số tiền sẽ là như nhau không có vấn đề mà bạn chọn sữa chua. Sai rồi. "Mức độ có thể khác nhau từ thương hiệu đến thương hiệu, vì vậy bạn thực sự cần phải kiểm tra nhãn," Newgent nói. Có bao nhiêu trong một container phụ thuộc vào chế biến. Ví dụ, trái cây sữa chua có xu hướng có ít canxi so với đồng bằng vì đường và trái cây chiếm không gian quý báu trong container. "Vitamin D không phải là tự nhiên có trong sữa chua, nhưng vì nó giúp hấp thu canxi tăng, hầu hết các công ty thêm nó," Newgent giải thích. Tiếp cận với các thương hiệu như Stonyfield Farms Fat miễn phí Smooth và kem và Yoplait nhẹ Dày & Kem, trong đó có ít nhất 20 phần trăm giá trị hàng ngày của bạn cho cả các chất dinh dưỡng.
Sữa chua có thể ngăn ngừa huyết áp cao.
Mỗi ngày 70 phần trăm của chúng ta tiêu thụ nhiều hơn gấp đôi lượng muối được đề nghị; theo thời gian, có thể dẫn đến tăng huyết áp và thận và bệnh tim. Các kali trong sữa chua, gần như 600 mg mỗi tám ounce, có thể giúp tuôn ra một số natri dư thừa ra khỏi cơ thể của bạn. Trong thực tế, người lớn trong một nghiên cứu trong tạp chí American Journal of Clinical Nutrition người ăn sữa ít chất béo nhất hai hoặc nhiều phần hàng ngày là 54 phần trăm ít có khả năng để phát triển huyết áp cao hơn những người ăn ít nhất.
Một phần ăn hàng ngày của sữa chua giữ cảm lạnh đi.
Dig thành bốn ounces mỗi ngày và bạn có thể thấy mình khịt mũi-miễn phí trong những tháng tới, theo một nghiên cứu tại Đại học Vienna. Phụ nữ ăn số tiền này có tế bào T mạnh mẽ hơn và tích cực hơn, mà trận chiến bệnh tật và nhiễm trùng, hơn là họ đã làm trước khi họ bắt đầu tiêu thụ nó. "Các vi khuẩn lành mạnh trong sữa chua giúp gửi tín hiệu cho các tế bào tăng cường miễn dịch trong cơ thể của bạn để tăng sức mạnh và chống lại lỗi có hại", tác giả nghiên cứu dẫn Alexa Meyer, Tiến sĩ, một nhà nghiên cứu dinh dưỡng tại các trường đại học nói. Người bị dị ứng, những người thường có nồng độ thấp của các tế bào T nào đó, cũng có thể tìm thấy cứu trợ bằng cách thêm sữa chua vào chế độ ăn của họ. Trong một nghiên cứu trên tạp chí
đang được dịch, vui lòng đợi..
