2.1.1 HydrolysisMacromolecules whic

2.1.1 Hydrolysis
Macromolecules which include protein, cellulose, hemicelluloses and lipids are firstly degraded and solubilised (equation 2.1 and 2.2) under the catalytic effects of extracellular enzymes (exoenzymes) produced by hydrolytic bacteria (Table 2.1). The products of the hydrolysis process are organic monomers, mainly amino acids, sugars, and fatty acids, which can be used as substrates by either anaerobic fermentative organisms (amino acids and sugar) or anaerobic oxidisers (fatty acids). (Demirel and Scherer, 2008)

Kết quả (Việt) 1:

2.1.1 thủy phânĐại phân tử đó bao gồm protein, cellulose, hemicelluloses và chất béo trước hết thoái hóa nghiêm trọng và solubilised (phương trình 2,1 và 2,2) dưới tác dụng xúc tác ngoại bào men (exoenzymes) được sản xuất bởi vi khuẩn hydrolytic (bảng SLIC 2,1). Các sản phẩm của quá trình thủy phân là hữu cơ monome, chủ yếu là các axit amin, đường và axit béo có thể được sử dụng như là chất kỵ khí sinh vật fermentative (axit amin và đường) hoặc kỵ khí oxidisers (axit béo). (Demirel và Scherer, 2008)

Kết quả (Việt) 2:

2.1.1 Thủy phân
đại phân tử trong đó bao gồm protein, cellulose, hemicelluloses và lipid được trước hết là xuống cấp và solubilised (phương trình 2.1 và 2.2) dưới tác dụng xúc tác của enzyme ngoại bào (exoenzymes) được sản xuất bởi vi khuẩn thủy phân (Bảng 2.1). Các sản phẩm của quá trình thủy phân là monome hữu cơ, chủ yếu là các axit amin, các chất đường và axit béo, có thể được sử dụng như là chất nền của một trong hai sinh vật kỵ khí lên men (axit amin và đường) hoặc oxidisers kỵ khí (axit béo). (Demirel và Scherer, 2008)