Table 1Maximum specific growth rate

Table 1
Maximum specific growth rate (h−1) of different bacterial groups (Pseudomonas spp., P.phosphoreum, S. putrefaciens-like H2S producing bacteria) assessed in haddock fillets stored in styrofoam boxes under different temperature conditions from experiments in 2001 and 2003 as estimated by DMFit and compared to SSSP values for growth rate estimations of S. putrefaciens at constant temperature based on average temperature of fillets

Kết quả (Việt) 1:

Bảng 1Tỷ lệ tối đa cụ thể tăng (h−1) của nhóm khác nhau vi khuẩn (Pseudomonas spp., P.phosphoreum, S. putrefaciens giống như H2S sản xuất vi khuẩn) đánh giá trong hoang philê được lưu trữ trong hộp xốp dưới điều kiện nhiệt độ khác nhau từ các thử nghiệm vào năm 2001 và 2003 là ước tính bởi DMFit và so sánh với giá trị SSSP cho tăng trưởng tỷ lệ estimations của S. putrefaciens ở nhiệt độ liên tục dựa trên trung bình nhiệt độ philê

Kết quả (Việt) 2:

Bảng 1
tốc độ tăng trưởng cụ thể tối đa (h-1) của các nhóm vi khuẩn khác nhau (Pseudomonas spp., P.phosphoreum, S. putrefaciens như H2S vi khuẩn sản xuất) đã đánh giá phi lê cá tuyết chấm đen được lưu trữ trong các hộp xốp dưới điều kiện nhiệt độ khác nhau từ các thí nghiệm vào năm 2001 và 2003 theo ước tính của DMFit và so sánh với giá trị SSSP cho ước tính tốc độ tăng trưởng của S. putrefaciens ở nhiệt độ không đổi dựa vào nhiệt độ trung bình của philê