2.1.1. Mixture Preparation Wheat fl

2.1.1. Mixture Preparation
Wheat flour (WF, 72% extraction) and wheat bran (WB) were obtained from a commercial wheat flour company, Al-Hassa, Saudi Arabia.
The mixture of wheat bran (WB) and date powder (DP) was prepared at a ratio of 1:1 w/w. The mixture (WBDP 1:1, W/W) were was thoroughly mixed, packed in plastic bags and stored in deep freezer until further work. 10%, 20%, 30% and 40% of the mixture replaced wheat flour. The flour mixtures were individually blended and homogenized, then packed in polyethylene bags, tightly closed and kept in a deep freezer for further analysis and processing.

Kết quả (Việt) 1:

2.1.1. hỗn hợp chuẩn bị Bột mì (WF, 72% khai thác) và Cám lúa mì (WB) đã thu được từ một công ty thương mại lúa mì bột mì, Al Hassa, ả Rập Saudi. Hỗn hợp của Cám lúa mì (WB) và ngày bột (DP) đã được chuẩn bị tại một tỷ lệ 1:1 w/w. Hỗn hợp (WBDP 1:1, W/W) đã là triệt để hỗn hợp, đóng gói trong túi nhựa và được lưu trữ trong tủ đông sâu cho đến công việc. 10%, 20%, 30% và 40% của hỗn hợp thay thế bột mì. Hỗn hợp bột được riêng pha trộn và homogenized, sau đó đóng gói trong túi, chặt chẽ đóng cửa và giữ trong tủ đông sâu thêm phân tích và xử lý.

Kết quả (Việt) 2:

2.1.1. Chuẩn bị hỗn hợp
bột mì (WF, 72% khai thác) và cám lúa mì (WB) đã thu được từ một công ty thương mại, bột mì, Al-Hassa, Saudi Arabia.
Hỗn hợp của cám lúa mì (WB) và bột ngày (DP) đã được chuẩn bị tỷ lệ 1: 1 w / w. Hỗn hợp (WBDP 1: 1, W / W) đã được trộn đều, đóng gói trong túi nhựa và được lưu trữ trong tủ lạnh sâu cho đến những công việc tiếp. 10%, 20%, 30% và 40% của hỗn hợp thay thế bột mì. Các hỗn hợp bột đã trộn cá nhân và đồng nhất, sau đó đóng gói trong túi polyethylene, đậy kín và giữ trong tủ đông lạnh sâu để phân tích và xử lý tiếp.