5. Need to Reheat? Food must be hot and steamy for serving. Just "warmed up" is not good enough. • Use the stove, oven, or microwave to reheat food to 165 °F. Bring sauces, soups, and gravies to a boil.
5. phải đủ? Thực phẩm phải được nóng và ướt át để phục vụ. Chỉ cần "ấm lên" là không đủ tốt.• Sử dụng bếp lò, lò hoặc lò vi sóng để đủ thực phẩm để 165 ° F. Mang lại cho nước sốt, súp và gravies đến cho đun sôi.
5. Cần Đun nóng? Thực phẩm phải được nóng và ướt át để phục vụ. Chỉ cần "ấm lên" là không đủ tốt. • Sử dụng bếp lò, lò nướng, lò vi sóng để hâm nóng hoặc thức ăn tới 165 ° F. Mang nước sốt, súp, và nước thịt sôi.