Trình Độ Học Vấn [Ẩn]HCMC Universit

Trình Độ Học Vấn [Ẩn]
HCMC University of Technology ( Polytechnic University )
Bachelor of Chemical & Food Engineering, 2003
Attended Training Courses :
+ San Miguel Brewery Vietnam
Fundamental of Brewing, 2012
+ PACE - IOD (PACE Institute of Directors)
Chief Production Officer, 2010
Lean Manufacturing, Kaizen and 5S, 2009
Six Sigma Training, 2009
Effective Assignment & Delegation, 2009
Management for Middle Managers, 2007
Kinh Nghiệm Làm Việc [Ẩn]
Carlsberg Brewery Vietnam, Vung Tau Prov., 11/2015 – present :
Head of Brewing - Brewing and Processing Supervisor
Line report : Brewery Director
+ To provide leadership for brewing and beer processing activities to continuously improve
quality and productivity while maintaining product specification, GMP, food safety and best practices.
+ Plan, control and schedule resources of Brewing Dept. to meet the company objectives production targets, budget variation and KPIs.
+ Ensure that stipulated process is followed to meet agreed quality and specifications of products and all Brewing and Processing equipment is operated and maintained up to company standards.
+ Ensure plant is in compliance with all federal and state regulations along with company policy/procedure GMP, Safety, Health and Environment.
+ Monitor Quality and Efficiency indicators daily and provide recommendations to solve issues by corrective and preventive actions.
+ Assist Management to prepare budget.
+ Drive a high performance culture that is focused on continuous improvement positive morale and exceptional levels of customer service.

San Miguel Brewery Vietnam, Khanh Hoa Prov., 10/2012 – 11/2015 :
Brewing Supervisor
Line report : Brewmaster / Brewing Manager
+ Responsible for in-specification performance of all product streams and complete supervision of production operations in accordance with plant policies and procedures to assure that all brewing products manufactured by the Brewery meet customer specifications and achieve superior quality and reliability levels.
+ Duties include but not limited to : Production and Quality control, Preventive maintenance, Inventory management, Safety and housekeeping and Administrative functions.

InterWood Vietnam, Binh Duong Prov., 08/2007 – 2010
Assistant to Plant Manager – Upholstery Plant
Line report : Plant Manager / General Manager
+ Responsible the overall supervisions of Upholstery Plant.
+ Evaluate and control the system procedure to ensure everything is in the right track
+ To organize Planning, Leading & Control of the particular Sects/Dept.
+ To provide leadership, guidance, training and supports to the Sec/Dept.
+ Responsible to communicate management information & policy within Sec/Dept.
+ Evaluate and recommend employees performance
+ To provide technical engineering support as necessary
Achievement :
+ Successfully improved and set up new Upholstery line from 600 pcs/8h to 1200 pcs/8h
+ Built up and managed quality management system for Upholstery Plant

URC Vietnam, VSIP, Binh Duong Prov., 10/2005 – 07/2007
Production Supervisor – Candy & Snack Plant
Line report : Production Manager / Factory Manager
+ Meet the daily, weekly, monthly production targets.
+ Manage and control all production process in the own shift and responsible for Quality of all products produced and corrective measures to Market complaints.
+ Preparing of productions reports and physical verification of plant inventories.
+ Follow up and maintaining iso, Halal system in the factory, maintaining Safety and Clean working environment by complying with procedures, rules, and regulations.
+ Training and regular evaluation of all direct & indirect reports.
+ Co-ordinate with all supporting departments for smooth operation and continuous improvement.
+ Achieve the plant KPIs.
Achievement :
+ Contributed to successfully set up new Snack line with Capacity 3.3 tons/day
+ Documentation preparation for iso 9001 Certification

Vietnam Shine, AMATA IP, Dong Nai Prov., 06/2004 – 08/2005
Production Supervisor – Coating Factory
Line report : Production Manager
+ Control and responsible for all production activities of Coating Factory.
+ Monitor production process to meet quality & quantity target.
+ Arrange manpower, materials, equipment and accessories for production
Achievement :
+ Contributed to successfully set up new Coating line with a Capacity 3000 pcs/8h

Kết quả (Việt) 1:

Trình Độ Học Vấn [Ẩn]Trường đại học công nghệ TP. Hồ Chí Minh (đại học Bách khoa) Cử nhân hóa học & kỹ thuật thực phẩm, năm 2003Tham gia đào tạo các khóa học:+ San Miguel nhà máy bia Việt Nam Cơ bản của pha cà phê, năm 2012+ Tốc độ - Sci (tốc độ viện giám đốc) Giám đốc sản xuất, năm 2010 Sản xuất nạc, Kaizen và 5S, năm 2009 Sáu Sigma đào tạo, năm 2009 Có hiệu quả nhiệm vụ & đoàn, năm 2009 Quản lý cho các nhà quản lý trung, năm 2007Kinh Nghiệm Làm Việc [Ẩn]Carlsberg Brewery Việt Nam, Vũng tàu Prov., 11/2015-trình bày:Đầu của sản xuất bia - bia và xử lý các giám sát viênĐường dây báo cáo: Giám đốc nhà máy bia+ Để cung cấp cho lãnh đạo sản xuất bia và bia xử lý các hoạt động để không ngừng nâng caochất lượng và năng suất trong khi duy trì các đặc điểm kỹ thuật sản phẩm, GMP, an toàn thực phẩm và thực tiễn tốt nhất.+ Kế hoạch, lịch trình và kiểm soát nguồn lực của khoa sản xuất bia để đáp ứng các mục tiêu công ty mục tiêu sản xuất, sự thay đổi ngân sách và KPIs.+ Đảm bảo quy định quy trình tiếp là đáp ứng chất lượng đã thoả thuận và thông số kỹ thuật của sản phẩm và tất cả Brewing thiết bị chế biến được vận hành và duy trì đảm bảo tiêu chuẩn của công ty.+ Đảm bảo thực vật phù hợp với tất cả các quy định liên bang và tiểu bang cùng với công ty chính sách/thủ tục GMP, sức khỏe, an toàn và môi trường.+ Giám sát các chỉ số chất lượng và hiệu quả hàng ngày và cung cấp lời khuyên để giải quyết vấn đề bằng các hành động khắc phục và phòng ngừa.+ Hỗ trợ quản lý để chuẩn bị ngân sách.+ Ổ một nền văn hóa hiệu suất cao là tập trung vào tinh thần tích cực cải tiến liên tục và các cấp độ xuất sắc của dịch vụ khách hàng. San Miguel nhà máy bia Việt Nam, Khánh Hòa Prov., 10/2012-11/2015:Giảng viên hướng dẫn pha cà phêĐường dây báo cáo: Brewmaster / quản lý sản xuất bia + Chịu trách nhiệm về kỹ thuật-trong hiệu suất của tất cả các dòng sản phẩm và các giám sát hoàn thành của hoạt động sản xuất phù hợp với thực vật chính sách và thủ tục để đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm bia được sản xuất bởi các nhà máy bia đáp ứng các thông số kỹ thuật của khách hàng và đạt được mức độ chất lượng và độ tin cậy vượt trội.+ Nhiệm vụ bao gồm nhưng không giới hạn: sản xuất và kiểm soát chất lượng, bảo trì dự phòng, quản lý hàng tồn kho, an toàn và vệ sinh và chức năng hành chính. InterWood Việt Nam, Bình Dương Prov., 08 tháng năm 2007-2010Phụ tá để thực vật quản lý-bọc thực vậtĐường dây báo cáo: thực vật giám đốc / Tổng Giám đốc+ Chịu trách nhiệm supervisions bọc thực vật, tổng thể.+ Đánh giá và kiểm soát hệ thống thủ tục để đảm bảo tất cả mọi thứ là trong đúng hướng+ Để tổ chức các kế hoạch, hàng đầu thế giới & kiểm soát đặc biệt phái/phòng.+ Để cung cấp lãnh đạo, hướng dẫn, đào tạo và hỗ trợ cho Sec/phòng.+ Chịu trách nhiệm giao tiếp quản lý thông tin & chính sách trong vòng Sec/phòng.+ Đánh giá và đề nghị nhân viên hiệu quả+ Để cung cấp hỗ trợ kỹ thuật kỹ thuật khi cần thiếtThành tích:+ Thành công được cải tiến và thiết lập mới bọc đường từ 600 máy tính / 8h đến 1200 máy tính / 8h+ Xây dựng và quản lý hệ thống quản lý chất lượng trong bọc thực vật URC Việt Nam, VSIP, Bình Dương Prov., 10/2005 – 07/2007Giám sát sản xuất-kẹo & Snack thực vậtĐường dây báo cáo: quản lý sản xuất / Giám đốc nhà máy+ Gặp gỡ các hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng chỉ tiêu sản xuất.+ Quản lý và kiểm soát tất cả các quá trình sản xuất trong sự chuyển đổi của riêng và chịu trách nhiệm về chất lượng của tất cả các sản phẩm được sản xuất và biện pháp khắc phục để thị trường khiếu nại.+ Chuẩn bị báo cáo sản phẩm và quy trình xác minh vật lý của hàng tồn kho thực vật.+ Theo dõi và duy trì các tiêu chuẩn iso, Halal hệ thống trong nhà máy, việc duy trì sự an toàn và sạch làm việc môi trường bằng việc tuân thủ các quy trình, quy tắc và quy định.+ Đào tạo và thường xuyên đánh giá của tất cả các báo cáo trực tiếp và gián tiếp.+ Phối hợp với tất cả các bộ phận hỗ trợ cho hoạt động trơn tru và liên tục cải tiến.+ Đạt được thực vật KPIs.Thành tích:+ Góp thành công thiết lập dòng Snack mới với công suất 3.3 tấn/ngày+ Tài liệu chuẩn bị cho iso 9001 chứng nhận Việt Nam tỏa sáng, AMATA IP, Dong Nai Prov., 06/2004-08/2005Giám sát sản xuất-sơn nhà máyĐường dây báo cáo: quản lý sản xuất+ Kiểm soát và chịu trách nhiệm cho tất cả các hoạt động sản xuất của nhà máy sản xuất sơn.+ Giám sát quá trình sản xuất để đáp ứng các mục tiêu chất lượng và số lượng.+ Sắp xếp nhân lực, vật liệu, thiết bị và phụ kiện cho sản xuấtThành tích:+ Góp phần vào thành công thiết lập dòng sơn mới với một công suất 3000 máy tính / 8h

Kết quả (Việt) 2:

Trình Độ Học Vấn [Ẩn]
TP.HCM Đại học Công nghệ (Đại học Bách khoa)
Cử nhân Hóa học & Thực phẩm Kỹ thuật, 2003
tham dự khóa đào tạo:
+ San Miguel Brewery Việt Nam
cơ bản của Bia, 2012
+ PACE - IOD (PACE Institute của Giám đốc)
Giám đốc sản xuất 2010
lean Manufacturing, Kaizen và 5S, 2009
Six Sigma Đào tạo, 2009
hiệu quả Phân & Đoàn, 2009
quản lý cho Trung quản lý, năm 2007
Kinh Nghiệm Làm Việc [Ẩn]
. Carlsberg Brewery Việt Nam, Vũng Tàu Châm ngôn, 11/2015 - nay:
Trưởng của bia - bia và chế Giám sát
báo cáo đường dây: Nhà máy bia đốc
+ cung cấp lãnh đạo cho sản xuất bia và chế biến bia hoạt động để không ngừng nâng cao
chất lượng và năng suất trong khi duy trì đặc điểm kỹ thuật sản phẩm, GMP, an toàn thực phẩm và thực hành tốt nhất.
+ Lập kế hoạch, kiểm soát và tiến độ các nguồn lực của bia Phòng để đáp ứng các mục tiêu sản xuất các mục tiêu của công ty, thay đổi ngân sách và KPIs.
+ Đảm bảo rằng quá trình quy định được theo sau để đáp ứng chất lượng đã thoả thuận và thông số kỹ thuật của sản phẩm và tất cả các thiết bị Bia và chế biến được vận hành và bảo trì theo tiêu chuẩn của công ty.
+ Đảm bảo nhà máy là tại tuân thủ tất cả các quy định của liên bang và tiểu bang cùng với chính sách công ty / thủ tục GMP, An toàn, Sức khỏe và. Môi trường
+ Chất lượng màn hình và các chỉ số hiệu quả hàng ngày và cung cấp các khuyến nghị để giải quyết vấn đề này bằng các hành động khắc phục và phòng ngừa.
+ Hỗ trợ quản lý để chuẩn bị ngân sách.
+ Lái văn hóa hiệu suất cao được tập trung vào việc cải thiện tinh thần tích cực liên tục và mức độ vượt trội của dịch vụ khách hàng. San Miguel Brewery Việt Nam, Khánh Hòa Châm ngôn, 10/2012 - 11/2015:. Brewing Giám sát báo cáo đường dây: Brewmaster / bia quản lý + Chịu trách nhiệm trong- đặc điểm kỹ thuật thực hiện tất cả các dòng sản phẩm và giám sát toàn bộ hoạt động sản xuất phù hợp với các chính sách và thủ tục nhà máy để đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm sản xuất bia được sản xuất bởi các thông số kỹ thuật của khách hàng máy bia gặp nhau và đạt được chất lượng và độ tin cậy cấp trên. + Nhiệm vụ bao gồm nhưng không giới hạn: sản xuất và kiểm soát chất lượng, bảo dưỡng phòng ngừa, quản lý hàng tồn kho, an toàn và vệ sinh và các chức năng hành chính. Interwood Việt Nam, Bình Dương, 08/2007 - 2010. Trợ lý Plant Manager - Upholstery Plant báo cáo đường dây: Plant Manager / Tổng Giám đốc + Chịu trách nhiệm về giám sát tổng thể Upholstery thực vật. + Đánh giá và kiểm soát các thủ tục hệ thống để đảm bảo mọi thứ đều ở đúng + tổ chức Kế hoạch, Lãnh đạo & Kiểm soát của riêng phái / Dept. + cung cấp lãnh đạo, hướng dẫn, đào tạo và hỗ trợ cho Sec / Dept. + Chịu trách nhiệm truyền đạt thông tin quản lý và chính sách trong Sec / Dept. + Đánh giá và đề nghị nhân viên hiệu suất + để cung cấp hỗ trợ kỹ thuật kỹ thuật cần thiết thành tích: + cải thiện thành công và thiết lập dây chuyền bọc mới từ 600 chiếc / 8h tới 1200 chiếc / 8h + Được xây dựng lên và hệ thống quản lý chất lượng được quản lý cho Upholstery thực vật . URC Việt Nam, VSIP, Bình Dương, 10/2005 - 07/2007 Giám sát sản xuất - Candy & Plant Snack báo cáo đường dây: quản lý sản xuất / Factory Manager + Gặp gỡ, hàng tuần, các chỉ tiêu sản xuất hàng tháng hàng ngày . + Quản lý và kiểm soát tất cả các quá trình sản xuất trong ca riêng và chịu trách nhiệm về chất lượng của tất cả các sản phẩm được sản xuất và các biện pháp khắc phục để thị trường nại. + Chuẩn bị cho việc sản xuất các báo cáo và kiểm tra vật lý hàng tồn kho nhà máy. + theo dõi và duy trì iso, hệ thống Halal trong nhà máy, duy trì an toàn và sạch môi trường làm việc bằng cách tuân thủ các thủ tục, quy tắc và quy định. + Đào tạo và đánh giá thường xuyên của tất cả các báo cáo trực tiếp và gián tiếp. + phối hợp với các phòng ban hỗ trợ cho hoạt động trơn tru và liên tục cải tiến. + Đạt được các nhà máy KPIs . thành tích: + Đóng góp vào thành công thiết lập dây chuyền Snack mới với năng lực 3,3 tấn / ngày + Tài liệu chuẩn bị cho iso 9001 chứng nhận . Việt Nam Shine, AMATA IP, Tỉnh Đồng Nai, 06/2004 - 08/2005 Production Supervisor - Coating Factory báo cáo đường dây : Quản lý sản xuất . + Kiểm soát và chịu trách nhiệm về mọi hoạt động sản xuất của Nhà máy Coating + Giám sát quá trình sản xuất để đáp ứng chất lượng và mục tiêu số lượng. + Sắp xếp nhân lực, vật tư, thiết bị và phụ kiện cho sản xuất thành tích: + Đóng góp vào thành công thiết lập dây chuyền sơn mới với một Công suất 3.000 chiếc / 8h