Principal axis analysis with oblimn

Principal axis analysis with oblimn rotation (Fabrigar, Wegener, MacCallum, & Strahan, 1999) was applied on consumer attitudes towards food and health, and fish consumption motives and barriers. The two criteria used to extract numbers of factors were Eigen value > 1 and scree plots. Five factors were identified (Table 3); (1) problem to prepare fish, (2) health and food involvement, (3) fish is wholesome, (4) insecurity regarding fish purchase and (5) fish liking. Statements about finding it a problem to clean and prepare fish, buying fish only without bones, inability to recognize if fish is fresh and finding the smell of fish unpleasant loaded on problem to prepare fish, implying that consumers scoring high on those statements found preparing fish and recognizing fish freshness problematic. Statements about appreciation of healthy food, appreciation of food, health importance and appreciation of cooking loaded on health and food involvement. Statements about that eating fish is safe and eating fish is healthy loaded on fish are wholesome (health beliefs). Statements about feeling lost when having to choose fish and not knowing if the right choice of fish is made loaded on insecurity regarding fish purchase. Statements about fish having a good taste, liking to eat fish, enjoying a meal with fish more than a meal without fish loaded on fish liking. Previously, the following statements were eliminated one at a time during the factor analysis due to low factor loadings: My household members do not like fish, I have easy access to buy fish, I find it easy to prepare delicious and tasty meals with fish, eating fish is expensive, shelf life of fish is too short and I appreciate fish very much. The significance level was set at 5%, if not stated elsewhere

Kết quả (Việt) 1:

Trục chính phân tích oblimn xoay (Fabrigar, Wegener, MacCallum & Strahan, 1999) đã được áp dụng trên người tiêu dùng thái độ đối với thực phẩm và sức khỏe, và động cơ tiêu thụ cá và rào cản. Hai tiêu chí được sử dụng để trích xuất các con số của các yếu tố là Eigen > 1 và scree lô có giá trị. Năm yếu tố đã xác định (bảng 3); (1) vấn đề để chuẩn bị cá, sự tham gia (2) y tế và thực phẩm, (3) cá là lành, mất an ninh (4) liên quan đến cá mua và (5) cá theo ý thích. Báo cáo về việc tìm kiếm nó một vấn đề để làm sạch và chuẩn bị cá, mua cá chỉ mà không có xương, không có khả năng nhận ra nếu cá là tươi và việc tìm kiếm mùi cá khó chịu tải về các vấn đề để chuẩn bị cá, ngụ ý rằng người tiêu dùng ghi cao vào những báo cáo này tìm thấy cá chuẩn bị và phân cá tươi có vấn đề. Báo cáo về sự đánh giá cao của thực phẩm lành mạnh, sự đánh giá cao thực phẩm, tầm quan trọng của sức khỏe và sự đánh giá cao của nấu ăn tải về tham gia y tế và thực phẩm. Các báo cáo về điều đó ăn cá là an toàn và ăn cá là lành mạnh được nạp vào cá là lành (sức khỏe niềm tin). Phát biểu về cảm giác bị mất khi cần phải chọn cá và không biết nếu sự lựa chọn đúng của cá là thực hiện nạp vào mất an ninh liên quan đến mua hàng cá. Các báo cáo về cá có một hương vị tốt, thích ăn cá, thưởng thức một bữa ăn với cá nhiều hơn một bữa ăn mà không có cá nạp vào cá theo ý thích. Trước đây, các câu sau đây đã là loại bỏ một lúc một thời gian trong các phân tích yếu tố do yếu tố thấp lực: thành viên hộ gia đình của tôi không thích cá, tôi có thể truy cập dễ dàng để mua cá, tôi tìm thấy nó dễ dàng để chuẩn bị bữa ăn ngon và ngon với cá, ăn cá là đắt tiền, thời hạn sử dụng của cá là quá ngắn và tôi đánh giá cao cá rất nhiều. Mức độ ý nghĩa được đặt ở 5%, nếu không nói ở nơi khác

Kết quả (Việt) 2:

Phân tích trục chính với vòng xoay oblimn (Fabrigar, Wegener, MacCallum, & Strahan, 1999) đã được áp dụng vào thái độ của người tiêu dùng đối với thực phẩm và sức khỏe, và động cơ tiêu thụ cá và các rào cản. Hai tiêu chí được sử dụng để trích xuất số lượng các yếu tố đã Eigen value> 1 và lô Scree. Năm yếu tố đã được xác định (Bảng 3); (1) vấn đề để chuẩn bị cá, (2) y tế và thực phẩm tham gia, (3) cá là lành, (4) mất an ninh liên quan đến mua cá và (5) cá theo ý thích. Báo cáo về việc tìm kiếm nó một vấn đề để làm sạch và chuẩn bị cá, mua cá duy nhất không có xương, không có khả năng nhận ra nếu cá tươi và tìm mùi tanh của cá khó chịu nạp vào vấn đề để chuẩn bị cá, ngụ ý rằng người tiêu dùng ghi bàn cao trên các báo cáo tìm thấy cá chuẩn bị và cá nhận sự tươi mát có vấn đề. Báo cáo về sự đánh giá cao của các thực phẩm lành mạnh, sự đánh giá cao của thực phẩm, sức khỏe quan trọng và đánh giá cao sự tham gia nấu ăn nạp vào y tế và thực phẩm. Báo cáo về mà ăn cá là an toàn và ăn cá là lành mạnh được nạp vào cá là thiện (niềm tin sức khỏe). Báo cáo về cảm giác bị mất khi phải lựa chọn cá và không biết nếu chọn đúng loại cá được làm được tải về mất an ninh liên quan đến mua cá. Báo cáo về cá có một hương vị tốt, thích ăn cá, thưởng thức một bữa ăn với cá hơn một bữa ăn mà không có cá nạp vào ý thích cá. Trước đó, các báo cáo sau đây đã bị loại một tại một thời gian trong phân tích nhân tố do tải trọng yếu tố thấp: các thành viên hộ gia đình tôi không thích ăn cá, tôi có thể dễ dàng truy cập để mua cá, tôi tìm thấy nó dễ dàng để chuẩn bị bữa ăn ngon và ngon với cá, ăn cá là đắt tiền, thời hạn sử dụng của cá là quá ngắn và tôi đánh giá cao cá rất nhiều. Các mức ý nghĩa đã được thiết lập ở mức 5%, nếu không ghi ở nơi khác