Ăn chay là gì? Cụ thể là một người ăn chay là một người không ăn thịt, gia cầm, cá. Người ăn chay ăn chủ yếu là trái cây, rau, các loại đậu, ngũ cốc, hạt và quả hạch. . Nhiều người ăn chay ăn trứng và / hoặc các sản phẩm từ sữa nhưng tránh các sản phẩm động vật ẩn như thịt bò và thịt gà cổ phiếu, mỡ lợn, và gelatin Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ (ADA) phân loại ăn chay đặc biệt hơn trong các cách sau: Những người ăn chay hoặc tổng số người ăn chay loại trừ tất cả các sản phẩm động vật (ví dụ như các sản phẩm thịt, thịt gia cầm, cá, trứng, sữa, pho mát, sữa và khác). Nhiều người ăn chay cũng không ăn mật ong. Lactovegetarians loại trừ thịt, gia cầm, cá, và trứng nhưng bao gồm các sản phẩm từ sữa. Lacto-ovovegetarians loại trừ thịt, gia cầm, cá, nhưng bao gồm các sản phẩm sữa và trứng. Hầu hết những người ăn chay ở Mỹ là lacto-ovovegetarians. Tại sao những người ăn chay? Mọi người đều ăn chay vì nhiều lý do, trong đó quan tâm đến sức khỏe cá nhân và môi trường, mối quan tâm đói kinh tế và trên thế giới, từ bi đối với động vật, niềm tin vào sự bất bạo động, sở thích ăn, hay tinh thần lý do. Mọi người có thể trở thành người ăn chay vì một lý do, và sau đó vào ứng dụng một số lý do khác nữa. Chế độ ăn chay có phần phổ biến hơn ở thanh thiếu niên bị rối loạn ăn uống hơn trong dân số nói chung. Theo giấy vị trí ADA vào chế độ ăn chay, tuy nhiên, "dữ liệu gần đây cho thấy việc áp dụng một chế độ ăn chay không dẫn đến rối loạn ăn uống, thay vì chế độ ăn chay có thể được lựa chọn để ngụy trang một rối loạn ăn uống hiện tại." Hãy chắc chắn rằng bạn hiểu đầy đủ của riêng bạn lý do cho việc lựa chọn ăn chay.
đang được dịch, vui lòng đợi..
