The milk lipids mainly consist of T

The milk lipids mainly consist of TAG (about 97 %) and much smaller
proportions of phospholipids and sterols, which are mainly associated with
the membrane of milk lipid globules (Table 3.6). Mono- and diacylglycerols,
free fatty acids, cholesteryl esters, lipid-soluble vitamins, carotenoids, and
squalene also occur in minor amounts as well as trace amounts of hydrocarbons
(Bitman and Wood, 1990; NDC, 2005). The proportions of cholesterol, and
to a certain extent also phospholipids, tend to decline during lactation (Table
3.6), while the proportions of TAG and also of the phospholipid classes
remain quite constant (Bitman and Wood, 1990).

Kết quả (Việt) 1:

Chất béo sữa chủ yếu bao gồm từ khóa (khoảng 97%) và nhỏtỷ lệ các phospholipid và sterol, chủ yếu là liên kết vớimàng sữa lipid giọt (bảng 3.6). Mono - và diacylglycerols,miễn phí axit béo, cholesteryl Este, hòa tan trong chất béo vitamin, carotenoid, vàsqualene cũng xảy ra trong một lượng nhỏ cũng như các vết của hydrocarbon(Bitman và gỗ, 1990; NDC, 2005). Tỷ lệ cholesterol, vàđến một mức độ nhất định cũng phospholipid, có xu hướng giảm trong thời gian cho con bú (bảng3.6), trong khi tỷ lệ của thẻ và cũng có các lớp học phospholipidvẫn còn khá liên tục (Bitman và gỗ, năm 1990).

Kết quả (Việt) 2:

Các chất béo sữa chủ yếu bao gồm TAG (khoảng 97%) và nhỏ hơn nhiều
tỷ lệ của các phospholipid và sterol, chủ yếu liên quan với
màng của giọt sữa lipid (Bảng 3.6). Mono và diacylglycerols,
axit béo tự do, este cholesteryl, vitamin tan trong lipid, carotenoids, và
squalene cũng xảy ra với số lượng nhỏ cũng như số lượng dấu vết của hydrocarbon
(Bitman và Wood, 1990; NDC, 2005). Tỷ lệ cholesterol, và
đến một mức độ nhất định cũng phospholipid, có xu hướng giảm trong thời gian cho con bú (Bảng
3.6), trong khi tỷ lệ của TAG và cũng của lớp phospholipid
vẫn khá ổn định (Bitman và Wood, 1990).