CÁC SHIITAKE LÀ GÌ?Tên gọi, Shiitake, xuất phát từ tiếng Nhật: "Shite" là một loại cây nơi nó mọc tự nhiên và "take" có nghĩa là nấm. Nấm hương tồn tại trong các hình thức của một loài duy nhất và theo đặc điểm sinh học của họ được gọi là Lentinus edodes. Lentinus đề cập đến hình dạng ống kính của nó và edodes bởi được ăn được. Lentinus edodes là một nấm ăn được bản địa của khu vực đông á. Shiitake, như nấm linh và maitake đã được sử dụng rộng rãi bởi y học cổ truyền Trung Quốc để tăng cường hệ thống miễn dịch. Kể từ thời cổ đại, ở Nhật bản và Trung Quốc, việc sử dụng của những loại nấm trong chế độ ăn uống, một cách thường xuyên về hướng mà những xã hội sẽ là ít hơn số lượng bệnh và họ đã nhận được cuộc sống của họ đã dài hơn, và vì vậy, nó là tưởng tượng không có nói rằng shiitake liên quan chặt chẽ với tuổi thọ, bởi vì những người tiêu thụ, sống một số cao hơn nhiều so với những người không tiêu thụ.
đang được dịch, vui lòng đợi..