các lựa chọn thay thế bơ cacao hoặc chất thay thế bơ cacao được định nghĩa là chất béo không lauric có thể thay thế bơ ca cao hoặc một phần hoặc hoàn toàn trong sô cô la hoặc các sản phẩm thực phẩm khác. Các tác phẩm axit béo của CBRs là tương tự như o CB VỚI cấu trúc nhiều hơn hoặc ít tương tự như triglycerides
đang được dịch, vui lòng đợi..