Carcass should be compact; flesh ev

Carcass should be compact; flesh evenly distributed, have firm, dull red colour and grain should be fine; fat evenly distributed, hard, flaky with a clear white colour; porous bones

Kết quả (Việt) 1:

Thịt nên nhỏ gọn; xác thịt đồng đều phân phối, có màu đỏ vững chắc, ngu si đần độn và hạt nên được tốt; chất béo phân phối đồng đều, cứng, flaky với một màu sắc rõ ràng trắng; xốp xương

Kết quả (Việt) 2:

Carcass nên nhỏ gọn; thịt phân bố đều, có công ty, màu đỏ xỉn và hạt nên được tốt; mỡ phân bố đều, cứng, dễ bong với một màu trắng rõ ràng; xương xốp