Sample preparation is related to th

Sample preparation is related to the specific raw mate-
rial, ingredient, or food product being analyzed and

the specific carbohydrate being determined, because

carbohydrates have such a wide range of solubili-
ties. However, some generalities can be presented

(Fig. 10-1).

For most foods, the first step is drying, which also

can be used to determine moisture content. For other

than beverages, drying is done by placing a weighed

amount of material in a vacuum oven and drying to

constant weight at 55◦C and 1 mm Hg pressure. Then,

the material is ground to a fine powder, and lipids

are extracted using 19:1 vol/vol chloroform–methanol

Kết quả (Việt) 1:

Chuẩn bị mẫu có liên quan đến bạn đời cụ thể nguyên-Rial i-ran, thành phần hoặc thực phẩm sản phẩm được phân tích vàcarbohydrate cụ thể được xác định, bởi vìCarbohydrates có một phạm vi rộng của solubili-mối quan hệ. Tuy nhiên, một số generalities có thể được trình bày(Hình 10 - 1).Đối với hầu hết các loại thực phẩm, bước đầu tiên sấy, đó cũngcó thể được sử dụng để xác định độ ẩm. Cho khácso với đồ uống, sấy được thực hiện bằng cách đặt một nặngsố lượng tài liệu trong một lò chân không và sấy khô đểtrọng lượng không đổi ở 55◦C và 1 mm Hg áp suất. Sau đó,vật liệu này là mặt đất đến một bột mịn, và chất béođược chiết xuất bằng cách sử dụng 19:1 vol/vol clorofom – methanol

Kết quả (Việt) 2:

Chuẩn bị mẫu có liên quan đến các nguyên mate- cụ
Rial, thành phần, hoặc sản phẩm thực phẩm được phân tích và

các carbohydrate cụ thể được xác định, bởi vì

carbohydrate có một loạt các solubili-
quan hệ. Tuy nhiên, một số chung chung có thể được trình bày

(Hình. 10-1).

Đối với hầu hết các loại thực phẩm, bước đầu tiên là khô, mà cũng

có thể được sử dụng để xác định độ ẩm. Đối với khác

hơn so với đồ uống, sấy được thực hiện bằng cách đặt một nặng

lượng vật liệu trong lò chân không và làm khô

trọng lượng không đổi ở 55◦C và 1 mm Hg áp lực. Sau đó,

vật liệu là mặt đất thành bột mịn, và chất béo

được chiết xuất bằng 19: 1 vol / vol chloroform-methanol