Protein trong cơ thể là trong trạng thái động được gọi là protein doanh thu, trong đó bao gồm việc liên tục xuống cấp miễn phí các axit amin và resynthesis của protein mới. Các axit amin tự do cũng liên tục suy thoái và bị ôxi hóa thành điôxít cacbon và nitrogenous sản phẩm cuối cùng, chủ yếu là urê và amoniac. Quá trình oxy hóa là một bước không thể đảo ngược và dẫn đến thiệt hại như vậy gọi là bắt buộc.
đang được dịch, vui lòng đợi..
