Estolides axit oleic cho thấy một sự ổn định rất tốt đối với quá trình oxy hóa, có độ ổn định oxy hóa tốt hơn so với dầu mỏ và dầu thực vật dựa trên uids fl [237]. Hydro hóa của estolides sản xuất estolides bão hòa, mà là nhiều hơn oxi hóa ổn định hơn so với những người không bão hòa [228, 237]. Điều thú vị là sự tổng hợp của estolides từ axit oleic tạo ra các sản phẩm phụ hai lactones: delta-stearolactone (một vòng sáu thành viên) và gamma-stearolactone (một vòng vemembered fi) [238, 239].
đang được dịch, vui lòng đợi..
