3.2. Phân tích các sản phẩm thủy phân chitin keo
Các sản phẩm từ thủy phân chitin keo đã được
phân tích bởi silica TLC. Sau 3 giờ ủ sản xuất
của NAG đã được phát hiện, như được chỉ ra trong tấm TLC
(Hình. 5). Phân tích HPLC cũng cho thấy kết quả tương tự (dữ liệu
không hiển thị). Vào lúc 3 h ủ, một đỉnh tương ứng với
NAG đã được quan sát thấy trong sắc ký đồ. Vào lúc 2 h ủ,
một đỉnh nhỏ tương ứng với chitiobiase và khi
thời gian ủ bệnh tăng, sản xuất NAG cũng
tăng lên như là hiển nhiên bởi sự gia tăng trong khu vực đỉnh cao của
sắc ký (sắc ký không được hiển thị).
3.3. Ảnh hưởng của enzyme kết hợp trên NAG sản xuất
Từ phân tích HPLC nó đã được tìm thấy rằng enzyme từ
P. aculeatum là không thích hợp cho việc chuẩn bị của NAG
từ chitin keo trong một bước. Đối với một bước thủy phân
chitin để NAG, việc chuẩn bị enzyme phải chứa cả
endochitinase và chitobiase. Các endochitinase chịu trách nhiệm
cho thủy phân chitin polymer vào oligomer nhỏ hơn,
trong đó, lần lượt, được tiếp tục thủy phân bởi chitobiase để
NAG. Chế phẩm enzyme từ hai sinh vật khác nhau
rõ rệt trong endochitinase và mức chitobiase.
Việc phát hành của NAG từ chitin keo bằng enzym thô
từ P. aculeatum và T. harzianum đã được kiểm tra tại nhiều
thời gian ủ bệnh (Hình. 6). Trong trường hợp của T. harzianum, tỷ lệ chuyển đổi của chitin keo để NAG là
cao nhất giữa 60 giờ và 90 giờ ủ và sau
90 h tốc độ đã được giảm đáng kể, nhưng đối với P. aculeatum
năng suất cao nhất của NAG đã được quan sát thấy ở 150 h. Tại 90 h
ủ, 0,8% NAG đã được giải phóng bởi sự chuẩn bị thô
từ T. harzianum.
Việc phát hành của NAG từ chitin keo bằng enzym
pha trộn cũng đã được kiểm tra. Các hỗn hợp của T. harzianum
và P. chế phẩm enzyme aculeatum có hiệu quả hơn
so với bất kỳ chuẩn bị enzym duy nhất. Một hỗn hợp 1: 3 tỷ lệ
(v / v) của dịch chiết thô từ P. aculeatum và T.
harzianum dẫn tăng năng suất NAG từ 0,8%
đến 1,4%. Một tỷ lệ bằng nhau của các chế phẩm dầu thô
tiếp tục tăng sản xuất NAG nhưng tối đa
năng suất (1,8%) đã được ghi nhận tại một tỷ lệ 3: 1 (P. aculeatum /
T. harzianum). Vì vậy, nó là rõ ràng rằng kết hợp
hành động của chitinase và chitobiase tăng năng suất của
NAG (dữ liệu không hiển thị).
đang được dịch, vui lòng đợi..