Sợi nấm của C. purpurea được cố định ở nồng độ alginate khác nhau (1-8%) để điều tra về tác động của ứng suất cơ học trên năng lực sản xuất. Các hạt này đã được lên men trong Fernbach lasks; độ pH của môi trường đã được điều chỉnh với NH4OH. Synnemata của sợi nấm phát triển từ các hạt alginate tập trung thấp, đã phá vỡ ra khỏi ma trận, và tiếp tục phát triển các tế bào chủ yếu là do trong nước dùng chất dinh dưỡng. Hạt có nồng độ alginate 8% trưng bày hình thức không thường xuyên và nhất quán lâu dài hơn; chỉ có một vài sợi nấm được sản xuất. Hình 1 cho thấy việc sản xuất sinh khối tương quan với nồng độ alginate khác nhau. Sợi nấm miễn phí tạo thành sản xuất sinh khối chính trong môi trường hạt giống. Tế bào cố định, tuy nhiên, đạt số lượng sinh khối cao sau khi được chuyển giao cho các phương tiện sản xuất. Nó được coi như là gel xây dựng lên một rào cản cơ học để tăng trưởng sợi nấm nhưng chất dinh dưỡng có thể tích tụ trong các hạt và cho phép một sự tăng trưởng chậm lại, nhưng vẫn tối ưu. Với nồng độ alginate tăng sản xuất sinh khối tối đa là giảm.
đang được dịch, vui lòng đợi..
